蒙古奶酒是哪儿的特产吗?蒙古奶酒介绍

Posted

篇首语:古人已用三冬足,年少今开万卷余。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了蒙古奶酒是哪儿的特产吗?蒙古奶酒介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、蒙古奶酒是哪儿的特产吗?蒙古奶酒介绍

2、马奶酒是哪儿的特产吗?马奶酒介绍

蒙古奶酒是哪儿的特产吗?蒙古奶酒介绍

蒙古奶酒是新疆巴音郭楞和硕县的特产

蒙古奶酒色清味甘,性温补,含酒精浓度一般不超过30度,这种蒙古奶酒之所以好喝,因为它是0的精华,制作奶酒不用鲜奶,而用脱脂的酸奶或制作奶豆腐及其它乳制品剩下的奶浆,平时将奶浆贮存于木桶或皮口袋里,置于适当的温度下,经常用木杵搅动,使其充分发酵,然后将奶浆盛入大口锅内,锅上加一个形如蒸笼的木桶,里面吊一个双耳瓦罐或者钢精锅,四周掩实,再用尖底小锅盛冰水,放在木桶上,用火猛蒸,奶酒凝于锅底,蒸气水随筒流出,滴下来的就是奶酒,每年七、八、九月,正是牧区奶酒飘香的季节,在蒙古族牧民的蒙古包里都备有大桶的奶酒,以供日常自用和待客。  (暂无图片,欢迎提供。)

马奶酒是哪儿的特产吗?马奶酒介绍

马奶酒是内蒙古呼和浩特玉泉区的特产

马奶酒又名:马奶子、紫玉浆、元玉浆



  蒙语称为:“乞戈”或“艾日戈”



  产地:内蒙古



  特点:马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,是流行整个草原地区的传统饮料,最早始于秦汉时代,历史悠久,味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被誉为“蒙古八珍”之一,曾为元朝时期的宫廷和贵族的主要饮料,相传忽必烈曾以金碗盛着马奶酒来犒劳将士们。

相关参考

草原湖奶酒是哪儿的特产吗?草原湖奶酒介绍

草原湖奶酒是内蒙古赤峰宁城县的特产

马奶酒是哪儿的特产吗?马奶酒介绍

马奶酒是内蒙古呼和浩特玉泉区的特产

鄂尔多斯奶酒是哪儿的特产吗?鄂尔多斯奶酒介绍

鄂尔多斯奶酒是内蒙古鄂尔多斯伊金霍洛旗的特产

阿巴嘎旗马奶酒是哪儿的特产吗?阿巴嘎旗马奶酒介绍

阿巴嘎旗马奶酒是内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗的特产

锡林浩特马奶酒是哪儿的特产吗?锡林浩特马奶酒介绍

锡林浩特马奶酒是内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市的特产

东乌旗马奶酒是哪儿的特产吗?东乌旗马奶酒介绍

东乌旗马奶酒是内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗的特产

新疆奶酒是哪儿的特产吗?新疆奶酒介绍

新疆奶酒是西藏拉萨城关区的特产

依饭奶酒是哪儿的特产吗?依饭奶酒介绍

依饭奶酒是广西河池罗城县的特产

阿克塞马奶酒是哪儿的特产吗?阿克塞马奶酒介绍

阿克塞马奶酒是甘肃酒泉阿克塞县的特产

马奶酒的特点-马奶酒的功效与作用

奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用,还有它的独特饮用方法。奶酒可以加咖啡,成为美味的咖啡奶酒;可以加各种果汁,如:草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等,成为果汁奶酒;可以和其他白酒加冰后一起饮用,冰凉爽口适宜夏