软米油糕是哪儿的特产吗?软米油糕介绍

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本文目录

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软米油糕是陕西延安宝塔区的特产

软米油糕:将软谷米或九谷米冷水浸泡后碾成粗粉,入笼蒸熟,取出揉合,再加入红枣泥,即为枣糕。其色金黄,绵软适口,味道清香,食用后回味无究,营养丰富。



油糕是哪儿的特产吗?油糕介绍

油糕是甘肃张掖肃南县的特产

色泽金黄,松软酥脆,香甜可口。以上等清油、细白面粉、精糖为原料,先将面粉用开水烫至半熟,用冷水反复搅和,再揉成鸡蛋大的面团,包糖、芝麻、桂花做的馅子,入油锅炸成

                              ( 张掖)

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