黑米粥里可以放枸杞吗怎么做

Posted 2021-11-26 黑米

篇首语：知识越多越令人陶醉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑米粥里可以放枸杞吗怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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黑米粥很多人都不陌生，很多人吃过黑米粥，除开单纯的黑米粥，还可以在黑米粥里面加入其他食物。也有很多人想知道黑米粥里面可以放枸杞吗。枸杞的营养丰富，和黑米粥混合效果更好。

1.枸杞黑米粥

黑米、糯米、红枣、莲子、枸杞、冰糖各适量.黑米、糯米浸泡一晚上，红枣、莲子和枸杞泡半小时.全部原料放高压锅加水煲30分钟就行了.

黑米粥制做要领：黑米得米粒外有一层坚韧得种皮包裹，不易煮烂，可事先浸泡一夜再煮，可泡米水别丢弃，要不营养能随水而流失.黑米粥非常粘，不容易受热均匀，易糊锅.因此要小火慢慢得煲，而且随时要搅拌均匀，预防粘锅.

2.黑米粥可以添加枸杞

可以添加的，饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.戒烟酒茶，防止感冒等.忌辛辣食物。

3.营养

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，具有滋阴补肾、补益脾胃、养肝明目的作用，对于头昏、贫血、食欲不振、脾胃虚弱等有较好作用。

枸杞性甘味平，具有养肝，滋肾，润肺的功效，被卫生部列为“药食两用”的种类，煮粥的时候加一点具有滋补的作用。

大夏天的时候，天气比较炎热，其实很多的南方人，尤其是南方人其实都是非常的喜欢吃点儿甜点的。不仅仅很喜欢吃白稀饭，而且一些黑米粥啊，绿豆粥都是很常见的了。最近几年，很多人头陆陆续续想要吃一些富含黑营养的食物，而黑米粥就是一种。到底黑米粥放什么糖好？

方法一

制作材料

主料：黑米150克

调料：赤砂糖15克[1]

制作流程

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

方法二

黑米粥食品 (6张)

制作食材

主料：黑米(30克)粳米(70克)

辅料：枣（干）(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)

制作工艺

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

黑糖的都是可以的。但是不管你放的是什么糖，都不可以一次性放太多的了。不然的话，如果太甜的时候，往往比较容易引起血糖的上升的了。所以在使用黑米做粥加糖的时候，血糖高的患者一定要注意。