缺铁性贫血饮食调理方法？

篇首语：生活的真谛从来都不在别处，就在日常一点一滴的奋斗里。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了缺铁性贫血饮食调理方法？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

人体贫血通常会出现一些心悸或者是头晕目眩的情况，此外出现缺铁性贫血还容易诱发一些疾病，比如会出现一些溃疡或者是疥疮的，而且患者对于气温变化的适应能力明显出现降低，下面小编为大家介绍7种饮食调理方法，来治疗缺铁性贫血，希望对你有所帮助。

一、贫血患者为了保证营养的供应，必须使饮食规律化（1日3餐不可少）和标准化（营养搭配不能忘）。主食的米或面，副食的鱼、肉类，蛋、豆腐、蔬菜等，务必每餐必备。

二、补充铁无疑是重要的环节之一。含铁丰富的食品有瘦肉、肝、泥鳅、牡蛎、蛋黄、大豆等，绿色蔬菜中也含有较多的铁。然而，植物体中的铁难以被吸收，所以，摄取动物性食品是明智的。

此外，使用炊具也有讲究，铁制的炊具远比铝、不锈钢或搪瓷制品为好。

三、血红蛋白是由铁和球蛋白等物质结合而成。缺铁性贫血的患者为了增加血色素，就不得不充分摄取蛋白类食品。例如用韭菜炒鸡蛋，不但铁摄取高，而且蛋白质摄取也容易。

四、动物肝脏的铁和蛋白质含量都很高，尚含丰富的维生素及矿物质，可以认为是治疗贫血的良药。但有些人难以接受肝脏的气味，常常把肝脏中的血液全部挤出，反复洗涤，这是不可取的。正是肝脏的血液才含有更丰富的营养成分。为了减轻气味，可与葱、姜、蒜一起烹制。

五、维生素C可促进铁的吸收，富含维生素C的食品主要是生蔬菜及柑桔类水果，适量摄取，可加快贫血的康复。

六、困扰贫血者的主要问题是丧失食欲。有效的办法之一是餐前饮点酒，啤酒、葡萄酒等均可。因为少量的酒精有明显的开胃作用。

七、咖啡、茶叶中有鞣质，鞣质可与铁结合，使铁的吸收率降低，因此餐后不饮或少饮此类饮料为好。

好了，以上的内容就是小编为大家整理的一些关于出现缺铁性贫血的饮食调理方法，相信通过小编上文的详细介绍之后你对于缺铁性贫血的饮食调理方法有所了解，小编提醒您在平时通过饮食调理没有得到好的效果的话，建议你立刻到医院进行检查和治疗。

相信大家在生活中肯定都遇到过头晕眼花的现象，大部分人有这种现象的时候可能都是缺铁性贫血的一个征兆，缺铁性贫血并不是非常严重的症状，只要你及时调理就可以了，饮食调理就是一个非常好的方法，因为我们身边的很多食物都能够帮助身体补铁，这样就能够对缺铁性贫血的症状进行治疗。

1、胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

2、面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

3、金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

4、龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

5、萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

看了小编的解释相信大家对于缺铁性贫血的调理方法有一个了解了，那么你以后就可以经常吃这些食物，这些食物对身体是非常有帮助的，而且还能够对你的身体很好，另外就是你也可以经常吃一些红枣之类能够益气补血的东西。这样也可以帮助你调理贫血症状。