琵琶冬腿是哪儿的特产吗？琵琶冬腿介绍
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琵琶冬腿是哪儿的特产吗？琵琶冬腿介绍
琵琶冬腿是四川宜宾南溪区的特产
宜宾“农家味”琵琶冬腿，因形似琵琶而得名。它取当地优质猪腿精工腌制兼采云南金华火腿之长。具有选料严成型美工艺巧加工精的特点。琵琶冬腿切面色泽鲜艳，肉质细嫩，醇香味鲜，为腌腊品之上乘。
琵琶大虾是哪儿的特产吗？琵琶大虾介绍
琵琶大虾是天津宁河区的特产
原料：鲜海虾，冬菇、火腿、南荠、胡萝卜、黄瓜皮
制法：将海虾去皮、头，取肉，尾留用，虾肉和南荠制茸调入高汤，鲜奶入味，将虾放入调羹中加副料制成琵琶形上屉微火蒸熟，取出装盘浇玻璃汁即成。
特点：形色典雅，口味咸鲜，清淡鲜嫩。
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