保宁松花皮蛋是哪儿的特产吗？保宁松花皮蛋介绍
Posted
篇首语：本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了保宁松花皮蛋是哪儿的特产吗？保宁松花皮蛋介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
保宁松花皮蛋是哪儿的特产吗？保宁松花皮蛋介绍
保宁松花皮蛋是四川南充阆中市的特产
阆中的松花皮蛋采用传统的天然原料配方，故不含铅，也无其它有害物质，且含有多种氨基酸和酸钠，呈弱碱近中性。皮蛋透明，松花清晰，富有弹性；蛋黄油润，略带溏心，桔红透亮；味道纯正鲜美，不含碱味。可用刀任意切割，做成各种式样的工艺菜，晶莹美观，宛若五彩缤纷的盆景。
奉新松花皮蛋是哪儿的特产吗？奉新松花皮蛋介绍
奉新松花皮蛋是江西宜春奉新县的特产
松花皮蛋
将洗净的大红辣椒，置木炭火上转动，烧片刻，剥去辣椒皮，去籽，撕成瓣，置大盘中央，锅内放油烧热，投入花椒，炸出香味，备用，酱油、辣椒油、花椒油、香油、味精调和的配料，淋在撕碎的红辣椒上，选无铅松花皮蛋6枚共重约300克，剥去壳，选一枚晶形松花完整绚丽的，置大盘中央，放红辣椒上面，其余每枚切四瓣，置大盘周围，食前入冰箱冷藏，食时取出，更觉清凉爽口，入味更佳。
相关参考
无铅松花皮蛋是湖北荆州沙市区的特产
瓮安松花皮蛋是贵州黔南瓮安县的特产
南充松花皮蛋是四川南充顺庆区的特产
益阳松花皮蛋是湖南益阳资阳区的特产
应城松花皮蛋是湖北孝感应城市的特产
黄石松花皮蛋是湖北黄石西塞山区的特产
袁州松花皮蛋是江西宜春袁州区的特产
宜春松花皮蛋是江西宜春宜丰县的特产
兴化松花皮蛋是江苏泰州兴化市的特产
思南松花皮蛋是贵州铜仁思南县的特产