玻璃抄手是哪儿的特产吗？玻璃抄手介绍

Posted 2022-01-03

篇首语：智者的智慧是一种不平常的常识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了玻璃抄手是哪儿的特产吗？玻璃抄手介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、玻璃抄手是哪儿的特产吗？玻璃抄手介绍

2、抄手是哪儿的特产吗？抄手介绍

玻璃抄手是哪儿的特产吗？玻璃抄手介绍

玻璃抄手是四川德阳广汉市的特产

玻璃抄手,原名大肉抄手，由于抄手皮薄，馅心精，包好后，馅心犹可见，故名玻璃抄手。分清汤、红汤两种。清汤味香，红汤麻辣。( 广汉)

抄手是哪儿的特产吗？抄手介绍

抄手是贵州遵义湄潭县的特产

抄手
　　抄手又名馄钝。制作简单，食用方便，麻辣兼具，既是小吃，又可作主食。制作分皮和馅。抄手皮用
　　精制面粉加工而成，每片5厘米见方，其薄如纸，以煮后皮不破，汤不浑为最佳。抄手馅，取猪肉瘦七肥三，或刀剁，或机器粉碎，呈肉泥状，加少许食盐、味精、姜末、葱花等合匀即可。用皮包上制好的馅即成抄手，其形成蝴蝶状。煮好后配以葱花、蒜汁、酱油、陈醋、味精、猪油、花椒、海椒等佐料，即可享用。