娘酒醉河虾是哪儿的特产吗？娘酒醉河虾介绍

Posted 2022-01-01

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娘酒醉河虾是哪儿的特产吗？娘酒醉河虾介绍

娘酒醉河虾是广东河源源城区的特产

娘酒香醇，河虾肉爽，鲜甜可口，营养丰富，原是客家妇女坐月子的主要补品，摆上筵席，别有一番风味。

　　　　特点：鲜甜香醇　酒香虾爽　美味可口。

　　　　用料：鲜猛河虾250克、客家娘酒500克、家乐鸡粉6克、盐少许、姜6件。

　　　　制作：客家娘酒、姜片放进水煲，加生猛河虾、味精，盐煲熟即可。

　　

斗门河虾是哪儿的特产吗？斗门河虾介绍

斗门河虾是广东珠海斗门区的特产

斗门河虾
　　河虾，学史日本沼虾，又称大头虾，青虾等。在斗门地区，河涌交织如网，鱼塘星罗棋布，盛产淡水河虾，年产量500吨以上，主要销往日本和港澳市场。斗门河虾一年四季都有出产，清明过后均是河虾上市旺季，河虾生活习性是在水底或草丛中攀缘爬行，食性较杂，如食活的、死的小鱼、小虾、昆虫、贝类、单细胞藻类或丝状藻类、高等植物的碎片，嫩叶等。其壳薄透明，肉质细嫩，营养丰富，是一种含有多种维生素的高蛋白低脂肪的食品。食法我以蒜蓉清蒸或“白制”，松脆嫩滑，清甜美味，是名特水产。