清煲草鱼是哪儿的特产吗？清煲草鱼介绍

Posted 2022-01-01

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本文目录

1、清煲草鱼是哪儿的特产吗？清煲草鱼介绍

2、潭头草鱼是哪儿的特产吗？潭头草鱼介绍

清煲草鱼是哪儿的特产吗？清煲草鱼介绍

清煲草鱼是广东河源和平县的特产

特点：肉质嫩滑香脆可口色味十足。

　　用料：草鱼1条，约1公斤，姜片、红枣、花生油、生盐等调料适量。

　　制作：将草鱼去鳞、宰净，切成大块放入瓦钵内，然后加入调料加盖煲即可。

潭头草鱼是哪儿的特产吗？潭头草鱼介绍

潭头草鱼是广东茂名高州市的特产

潭头草鱼--广东省名特优新农产品
　　草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。