全牛套餐是哪儿的特产吗？全牛套餐介绍
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全牛套餐是哪儿的特产吗？全牛套餐介绍
全牛套餐是广东河源东源县的特产
以吃牛肚肛、牛柏叶、牛心顶和牛栓肉为主，和其它地方不同的是，这里吃的牛柏叶没有去掉黑膜，主要是为了健胃。
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豆腐套餐是哪儿的特产吗？豆腐套餐介绍
豆腐套餐是广东河源东源县的特产
客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，想出了酿豆腐的吃法。客家人吃豆腐各种煮法都有，所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等，还有当小吃的豆腐乳等等。
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