蚝油是哪儿的特产吗？蚝油介绍
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蚝油是哪儿的特产吗？蚝油介绍
蚝油是广东汕尾城区的特产
蚝油 (暂无图片，欢迎提供。)
蚝油生菜是哪儿的特产吗？蚝油生菜介绍
蚝油生菜是广东阳江江城区的特产
菜系：粤菜
口味：咸鲜
价格：10-40元
特色：蚝油生菜是一道饭店内常见的菜肴。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。
原料：
生菜600克，蚝油30克，清油60克，胡椒面1克，蒜末3克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量。
制作方法：
1．把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里。
2．坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
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