红烧鲍鱼是哪儿的特产吗？红烧鲍鱼介绍

Posted 2021-12-30

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红烧鲍鱼是哪儿的特产吗？红烧鲍鱼介绍

红烧鲍鱼是广东汕头南澳县的特产

红烧鲍鱼
　　主
　　料：
　　鲍鱼4只（重约750克），西兰花适量。
　　配
　　料：
　　上汤、精盐、味精、酱油、香油、米酒、湿淀粉各适量。
　　做
　　法：
　　锅置火上，倒入上汤，加精盐、酱油、米酒，下鲍鱼烧入味，再用湿淀粉勾薄芡，待收汁时加味精、香油和匀起锅，装盘，西兰花点缀于盘边即可。
　　特
　　点：
　　汁色棕红，醇浓鲜香。　　(暂无图片，欢迎提供。)

三亚鲍鱼是哪儿的特产吗？三亚鲍鱼介绍

三亚鲍鱼是海南三亚的特产

鲍鱼不是鱼，体内无骨，背着贝壳，属贝壳软体动物，盛产于天涯海角马岭港滩珊瑚礁石群，因其贝壳边缘有九个银色呼吸小孔，故又有“九孔螺”的别称。鲍鱼营养极为丰富，是味道鲜美的高级滋补海产品，具有治病去痰，调节生理机能的特殊功效。鲍鱼吃法多样，炒、蒸、爆均可。如“油爆鲍鱼丁”这道三亚特色名菜，倾倒了无数食客。(三亚)