土家包谷烧是哪儿的特产吗?土家包谷烧介绍

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本文目录

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土家包谷烧是湖南张家界桑植县的特产

旧志载:“邑,惟产包谷烧”。包谷烧酒以包谷作原料,按民间传统方法酿制而成。本市较有影响的包谷烧酒应推湘酒王酒业集团公司出品的包谷烧酒。

包谷稀饭是哪儿的特产吗?包谷稀饭介绍

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包谷稀饭---在香格里拉,藏族和傈僳族的食品中还有一种独特的食物,藏族音译叫“迁拖”,傈僳族音译叫“各耍恶来”,意为包谷稀饭。将包谷洗净后舂成小块放入锅内,然后再将小麦、豆料(四季豆)、火腿洗净切成片一起炖,直到稀烂为止。包谷稀饭的口感和美味无法形容,一般人能喝好几大碗。这种稀饭如今在中甸、德钦县城均可吃到。( 迪庆)

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