11条健康饮食建议：绿香蕉和黄香蕉哪个更健康

Posted 2021-11-25 香蕉

篇首语：明日复明日，明日何其多!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了11条健康饮食建议：绿香蕉和黄香蕉哪个更健康相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、11条健康饮食建议：绿香蕉和黄香蕉哪个更健康

2、关于香蕉的小秘密你知道么？

11条健康饮食建议：绿香蕉和黄香蕉哪个更健康

土豆怎么吃最好？绿香蕉和黄香蕉哪个更健康？近日，英国《每日邮报》刊登营养学专家朱丽叶·克罗博士综合多项研究总结出的健康饮食新建议，告诉你答案。

11条健康饮食建议：绿香蕉和黄香蕉哪个更健康

1、罐装甜玉米比新鲜玉米更好。美国康奈尔大学发现，甜玉米在罐装过程中，加热处理虽然会导致部分维生素C流失，但却可使其抗氧化剂含量提高44%。

2、熟土豆冷藏后更健康。英国研究发现，熟土豆的抗性淀粉含量为7%，而在冷藏后会增加到13%。抗性淀粉像纤维一样会促进肠蠕动。

3、高温烹调别用初榨橄榄油。初榨橄榄油烟点低，高温烹调会改变其化学结构，增加自由基，更伤身体。初榨橄榄油只适合凉拌或腌渍菜。

4、水煮胡萝卜更好。意大利研究发现，水煮胡萝卜中的类胡萝卜素含量比生胡萝卜和蒸胡萝卜更高。

5、热茶至少泡1分钟。营养学家卡莉·鲁克斯顿表示，茶叶中的抗氧化剂只有在用开水浸泡时才会释放出来，这个过程大约需要1—4分钟。

6、意大利面不要煮太烂。意大利面煮好后的口感宜硬不宜软。这样淀粉在肠道中转化成糖的时间会更长，不会导致饭后血糖猛升，也有助控制体重。

7、选择高脂肪沙拉酱。研究发现，新鲜沙拉加全脂沙拉酱，有助于人体吸收番茄红素、β胡萝卜素、黄体素和玉米黄素等抗氧化剂。

8、煨肉炖肉胜过烤肉。英国癌症研究所发现，高温烤制肉食会产生致癌物杂环胺和多环芳烃。而砂锅煨肉或炖肉更健康。

9、选择有机牛奶。研究发现，有机牛奶比普通牛奶的欧米伽3脂肪酸含量更高，有机牛奶中多不饱和脂肪含量比普通牛奶高24%。

10、吃青香蕉摄入热量少。研究发现，香蕉成熟度越低，其抗性淀粉含量就越高，人体吸收更慢，其升糖指数就更低。因此，吃的香蕉越青，摄入热量就越低。

11、以美式咖啡取代拿铁咖啡。最好选择淡咖啡而非浓咖啡。加全脂奶的1大杯拿铁咖啡含热量225卡路里。而加半脱脂奶的1大杯美式咖啡只含50卡路里。

关于香蕉的小秘密你知道么？

关于香蕉的小秘密你知道么？

香蕉因为价格平实、一年四季都是产期等等因素，成为上班族与学生摄取水果类时的首选，但是你知道吗？绿皮香蕉比黄皮香蕉对健康和减脂来说更有益哦！

绿皮香蕉热量最低

如果以热量的角度来看，绿皮香蕉热量是比黄皮香蕉还要低，也有研究说，绿皮香蕉对於抗老功效不错。但麻烦的地方在于，不是每个人的肠胃都能承受绿皮香蕉，因为绿皮香蕉比较不好消化，容易引发肠胃不适。而且，完全绿皮的香蕉真的不好吃，美眉们如果真的想摄取热量较低的香蕉，营养师建议“选黄中带绿的，也就是黄香蕉上还有一点绿色部分的”。

腹泻要吃绿皮香蕉

很多人便秘时，第一个想到的就是吃香蕉，但是你真的吃对了嘛？便秘的时候要选择熟透的香蕉，也就是整根都是黄色、内层果肉质地没有改变，但外皮有一点点小斑点那种，才是真正能促进肠胃蠕动的。至于腹泻不停，应该要吃绿绿的香蕉才对，延续上面提到的，因为整根绿香蕉味道很生，所以可以一个人能接受的程度选择。

什么时候该吃香蕉？

越来越多的超市开始卖香蕉，美眉们都会觉得拿一根当早餐方便快速。但其实，营养师建议，香蕉不要空腹吃，也不要单单以香蕉当早餐而是要搭配其他东西，因为香蕉是高升糖指数的水果，它会让你很快速感到饱足，却又很快就觉得饿，饭后吃一根是最好的。

一天需要吃几根香蕉？

其实一根就够了！也就是说，超市卖的两根入香蕉，你可以分两天吃。因为香蕉的热量其实没有想像中那么低，营养师说，吃一根中型香蕉就等于摄取两份水果，（一份大约是一个拳头或一个饭碗的份量，每人每天最少要摄取两份）。所以简单来说，中型香蕉一天一根就足够了！

香蕉过熟怎么办？

如果真的不小心把香蕉放到过熟了，营养师建议，可以把香蕉加无糖优酪乳或无糖豆浆打在一起，这么一来香蕉可以提供自然的甜味，就不需要另外加糖或蜂蜜，香蕉牛奶或香蕉豆浆在运动之后喝也很好唷！

最后，营养师提醒，水果过熟跟发霉是两件事，发霉水果千万不要吃。水果一旦发霉，很容易渗透，也就是说，整颗都已经被污染了，这时候，整颗丢掉就对了，不要贪小便宜，吃下霉菌，得不偿失。