肉丸是哪儿的特产吗？肉丸介绍
Posted
篇首语：努力吧，只有站在足够的高度才有资格被仰望。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了肉丸是哪儿的特产吗？肉丸介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
肉丸是哪儿的特产吗？肉丸介绍
肉丸是江西南昌青山湖区的特产
肉丸精猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉是制作肉丸的主要原料，首先将精猪肉切成小片，放入特制的石“料臼”内，用木椎舂烂，接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲擂，直到“肉丸料”成泥糊状。最后从石“料臼”挖出肉料，搓成直径约１寸的丸子，放入蒸笼内蒸熟，肉丸蒸熟后即可食用。热腾腾的肉丸香气扑鼻，味道鲜美可口。山村客家人也常常将客家肉丸晾干存放，食用时可蒸、可煮、可炸、可炒，蒸的脆爽，煮的韧滑，无论哪种方式均可做道好菜。
永定肉丸是哪儿的特产吗？永定肉丸介绍
永定肉丸是福建龙岩永定区的特产
选用新鲜牛肉或瘦猪肉剁成肉泥制成丸，味鲜爽口，食而不腻
( 龙岩)
相关参考
蒙山肉丸是广西梧州蒙山县的特产
肉丸猪脚是广西桂林平乐县的特产
剁肉丸是广东河源和平县的特产
捶肉丸是广东梅州梅江区的特产
客家肉丸是广东梅州梅县区的特产
惠东肉丸是广东惠州惠东县的特产
爽脆肉丸是广东韶关翁源县的特产
龙居肉丸是山东东营东营区的特产
瑞金肉丸是江西赣州瑞金市的特产
宁德肉丸是福建宁德柘荣县的特产