长汀板栗是哪儿的特产吗?长汀板栗介绍
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长汀板栗是哪儿的特产吗?长汀板栗介绍
长汀板栗是福建龙岩长汀县的特产
长汀板栗:产于南寨、罗坊、黄屋、陈防村等地。品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等,以毛栗为优。煮熟后肉质松软,甜香可口。油光栗味淡肉较硬。瓜子栗果小,肉质松脆。已有300多年栽培史。
长汀板栗糕是哪儿的特产吗?长汀板栗糕介绍
长汀板栗糕是福建龙岩长汀县的特产
明《永乐大典》在记述汀州府的贡品中曾有“栗”的记载。汀江两岸沙滩多种栗树。板栗、毛栗为长汀特产。清代畅销沿海商埠,民国初年产品已远销海外,深受欢迎。板栗糕为秋令食品,因系全部采用熟果鲜制(外地风干板栗不能使用),故其味特佳,被列为筵席中的时令美点。
(特色)色黄似桂花,味香、甜、松。 (暂无图片,欢迎提供。)
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