长汀板栗是哪儿的特产吗？长汀板栗介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、长汀板栗是哪儿的特产吗？长汀板栗介绍

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长汀板栗是哪儿的特产吗？长汀板栗介绍

长汀板栗是福建龙岩长汀县的特产

长汀板栗：产于南寨、罗坊、黄屋、陈防村等地。品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等，以毛栗为优。煮熟后肉质松软，甜香可口。油光栗味淡肉较硬。瓜子栗果小，肉质松脆。已有300多年栽培史。

长汀板栗糕是哪儿的特产吗？长汀板栗糕介绍

长汀板栗糕是福建龙岩长汀县的特产

明《永乐大典》在记述汀州府的贡品中曾有“栗”的记载。汀江两岸沙滩多种栗树。板栗、毛栗为长汀特产。清代畅销沿海商埠，民国初年产品已远销海外，深受欢迎。板栗糕为秋令食品，因系全部采用熟果鲜制（外地风干板栗不能使用），故其味特佳，被列为筵席中的时令美点。
　　　　(特色)色黄似桂花，味香、甜、松。　　(暂无图片，欢迎提供。)