溪鱼焖豆腐是哪儿的特产吗?溪鱼焖豆腐介绍

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本文目录

1、溪鱼焖豆腐是哪儿的特产吗?溪鱼焖豆腐介绍

2、红烧溪鱼是哪儿的特产吗?红烧溪鱼介绍

溪鱼焖豆腐是哪儿的特产吗?溪鱼焖豆腐介绍

溪鱼焖豆腐是福建龙岩连城县的特产

连城美食之:溪鱼焖豆腐
   鲜嫩爽口的溪鱼焖豆腐,殊调配法烹制而成,豆腐嫩滑,鱼肉鲜嫩,鲜香入鼻,营养丰富。这道菜已被评为中国名菜!
  

红烧溪鱼是哪儿的特产吗?红烧溪鱼介绍

红烧溪鱼是浙江丽水缙云县的特产

好溪是缙云人的母亲河,她养育近三十多万的好溪两岸百姓,好溪盛产溪鱼,特别是近几年缙云渔政部门实施禁渔以来,好溪鱼越来越多,成为群众的美味佳肴。其中“红烧溪鱼”就是其中的缙云特色菜。
    溪鱼生活在清澈无污染的好溪中,因为是野生繁殖,所以味道也特别鲜美,根本没有淤泥味,经滚油红烧过的溪鱼,鱼刺变成酥软,鱼肉可口,食之回味无穷,是仙都的特色菜之一。
    特点:汤汁味浓,鱼酥,食之回味无穷。
  

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