豆干面粉是哪儿的特产吗?豆干面粉介绍

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本文目录

1、豆干面粉是哪儿的特产吗?豆干面粉介绍

2、万益豆干是哪儿的特产吗?万益豆干介绍

豆干面粉是哪儿的特产吗?豆干面粉介绍

豆干面粉是福建漳州东山县的特产

豆干面粉也称“手抓面”。面条打得较细,吃时在“面份”上放上“炸豆干”,加芥辣、酸辣、酱、蒜茸等调料,然后把“面份”卷起来用手抓着吃,故叫“手抓面”。这样吃法面条软中带韧,香甜酸辣,冰凉润滑,留有余香,别有风味。
  

万益豆干是哪儿的特产吗?万益豆干介绍

万益豆干是台湾台中市的特产

万益豆干立足台中已有40年历史,万益豆干含卤汁的豆干较湿黏,带有淡淡的甜味和辣味,干制者则有嚼劲但不干硬;同样强调不添加防腐剂,万益豆干的保存期限也不长,最好在一周内食用完毕。千层豆干是最受欢迎的产品,其它也有蒜味,沙茶等口味,同时贩卖肉干,内松,肉脯等各式肉制品以及腌渍梅,产品种类繁多。



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