芋圆汤是哪儿的特产吗？芋圆汤介绍

Posted 2021-12-26

篇首语：当筵意气临九霄，星离雨散不终朝。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了芋圆汤是哪儿的特产吗？芋圆汤介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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芋圆汤是福建泉州南安市的特产

芋圆汤
　　芋圆汤：特色家常风味小吃，芋圆由香芋、地瓜粉加工而成，做时加入适量海蛎和葱丝，吃时富有韧性，味道十分香美。

有没有想过，你自己也可以做出美味的食物？有没有想过你也会收获别人对你的赞美？有没有想过你有做美食得天赋？有些朋友对于抹茶芋圆的做法很有兴趣。那你是否也有疑问对于抹茶芋圆的做法大全？接下来，就让小编来为你们介绍介绍抹茶芋圆的做法，相信你们看了今天的介绍之后一定有所收获。

抹茶芋圆作为一种有好吃而且有营养的餐点，深受女性的欢迎，那么应该怎么做抹茶芋圆呢，下面为大家介绍两种方法。

方法一需要用料小芋头、白糖、抹茶、南瓜、木薯粉、绿豆。

1.把盘子里多余的水倒掉把南瓜放入碗里，加15g糖粉，用勺子压碎。可以用糖粉也可以用细砂糖。

2.分次加入150g木薯粉，拌匀。

3.切好之后的断面粘少许木薯粉，防止粘黏取个干净的盘子撒少许木薯粉，把切好的芋圆摆在盘子上，冷冻五至十分钟之后，再取出来装在袋子里冷冻收藏.冷冻一下。

4.绿豆提前泡几个小时，用料理机把绿豆打成绿豆泥，绿豆泥分次加入130g木薯粉

5.蒸熟芋头，捣成泥，加入木薯淀粉，揉成团，木薯生粉部分倒入大锅，把团子捏成方的。做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲;芋头含水量少，烫淀粉就多用点水;含水量多，就少用点水;

6.有可采用用茶叶粉碎，然后冲剂服用，不浪费茶叶，做抹茶，最后将抹茶粉放到煮熟的芋圆里就可以了。

方法二需要用料小芋头、木薯粉、红豆、白糖、抹茶、椰子粉。抹茶芋圆的做法为：

1、红豆放在高压锅中煮熟。

2、芋头煮熟后趁热加少许白糖和抹茶粉，压成泥。

3、芋头泥和木薯粉的比例是2：1。

4、揉成团后压扁，切成大小一致的丁。

5、红豆汤中加少许白糖和椰子粉。

6、将煮熟的芋圆放入红豆汤中即可。

这样简单的抹茶芋圆的就做好了。

你们对抹茶芋圆的做法大全应该有一定得了解了吧，那没关系慢慢做你一定可以做出美味的抹茶芋圆的，不要着急，相信你自己可以的。最后，祝大家都可以做出美味得抹茶芋圆的，愿有一个愉快的心情。变成美美哒的吃货吧、