苦菜(苦益菜)是哪儿的特产吗?苦菜(苦益菜)介绍

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1、苦菜(苦益菜)是哪儿的特产吗?苦菜(苦益菜)介绍

2、苦菜是哪儿的特产吗?苦菜介绍

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苦菜(苦益菜)是浙江丽水庆元县的特产

又名苦苣菜,属菊科多年生草本植物。含有丰富蛋白质和多种维生素。其嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫熟、用清水浸泡,苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、煮汤,或加些大豆粉做成小豆腐,亦可沸水烫后调味食用。苦菜性苦寒,中医认为有清热解毒、凉血功能,可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽喉炎。苦菜烧鸡肉是治产后恶吐、腹痛的最佳药膳。( 庆元)  (暂无图片,欢迎提供。)

苦菜是哪儿的特产吗?苦菜介绍

苦菜是河北承德丰宁满族自治县的特产

苦菜  (暂无图片,欢迎提供。)

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