菠萝虾球是哪儿的特产吗？菠萝虾球介绍

Posted 2021-12-26

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菠萝虾球是哪儿的特产吗？菠萝虾球介绍

菠萝虾球是浙江衢州开化县的特产

类别：浙菜
　　口味：酸甜
　　价格：10-40元
　　特色：
　　外焦里嫩，口感适宜。
　　原料：
　　红虾仁200克，菠萝罐头1罐，盐1小匙，面粉2大匙，淀粉2大匙，蛋白1/2个，沙拉酱3大匙。
　　制作方法：
　　1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块；红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入盐搓揉，捞出，洗净并沥干水分。
　　2、别取一个小碗，放入红虾仁及面粉2大匙，淀粉2大匙拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。
　　3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及沙拉酱3大匙拌匀即可。
　　

虾球是哪儿的特产吗？虾球介绍

虾球是湖北武汉武昌区的特产

这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是很多人的最爱。