吃豌豆尖有哪些好处

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篇首语:常识并不是大家都知道的,常见的东西。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了吃豌豆尖有哪些好处相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、吃豌豆尖有哪些好处

2、吃豌豆尖上火吗?豌豆尖的营养价值有哪些

吃豌豆尖有哪些好处

吃豌豆尖有哪些好处

吃豌豆尖有哪些好处

改善视力,熬夜的人要多吃

豌豆尖还有清肝明目的食疗功效,其中含大量胡萝卜素、叶黄素,这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生素A,可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高肌体免疫力。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用。

排毒养肝,调节体质防衰老

豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等营养成分。此外,豌豆尖还是不错的碱性食物,搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效,含有大量的镁以及叶绿素,有助于体内毒素排出,保护肝脏。

补钙佳品,老人孩子最适合

豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌等老人、孩子、孕产妇等矿物质容易缺乏人群食用。

高钾低钠,防高血压并发症

豌豆尖是高钾低钠食物,钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的作用,不但对缓解经常熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有效,而且高钾低钠的食物也是“三高”疾病人群非常好的经常性膳食,可以降低血压、帮助预防并发症。

豌豆尖口感鲜嫩,易于烹制,操作起来非常简单。因为草酸含量不高,所以不用切的很碎,甚至可以大段的烹制。

豌豆尖的营养烹饪方法:

百合拌豌豆尖的做法

原料:新鲜豌豆尖400克,鲜百合50克,水发枸杞5克。

调料:盐半茶匙,鸡粉半茶匙,橄榄油1茶匙。

做法:把豌豆尖清洗干净,折成10厘米长的段,和摘洗好的鲜百合一起用沸水快速焯至断生,沥干备用;把百合、豌豆尖放入干净的小盆中,放入浸泡好的枸杞,用盐和鸡粉调味,淋入橄榄油即可食用。

上汤豌豆尖的做法

原料:新鲜豌豆尖400克,蒜片15克,鸡汤100克,红椒丝10克,油少许。调料:盐半茶匙,胡椒粉半茶匙。

做法:把豌豆尖清洗干净,折成10厘米长的段,用沸水快速焯至断生,沥干装深盘备用;锅放底油,低温煸蒜片至金黄,放入鸡汤调味;鸡汤烧开后马上淋到豌豆尖上,放红椒丝点缀即可。

吃豌豆尖上火吗?豌豆尖的营养价值有哪些

同样的食物对不同的人会起到不同的作用,身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象,也容易出现疾病,下面一起了解下吃豌豆尖会上火吗?

豌豆尖的营养价值

豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

吃豌豆尖上火吗

不会上火,豌豆尖味甘、性寒、凉;具有清热解毒的功效。

日常饮食虽然是生活中常见的小事,但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害,上面就是对吃豌豆尖会上火吗的介绍,希望朋友能做好改善。

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