电饭锅能烧开水吗？用电饭锅烧开水好吗
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篇首语：人老心不老，身穷志不穷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了电饭锅能烧开水吗？用电饭锅烧开水好吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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电饭锅能烧开水吗？用电饭锅烧开水好吗
笔者了解到，春节期间电饭煲故障处于一个高发期，那么我们在使用的时候应该如何避免问题的发生呢？遇到问题该如何解决呢？
电饭锅能烧开水吗？用电饭锅烧开水好吗
电饭煲又称作电锅、电饭锅，是利用电能转变为热能的炊具，使用方便、清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类，现在已经成为日常家用电器。电饭煲的发明，缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，随着电饭煲的不断普及，消费者在实际应用过程中总会遇到很多问题，有关专家来为大家简单介绍一下电饭煲日常使用常见问题。
可以用电饭煲烧热水吗？
电饭煲是可以烧开水用的，但是有几点应该注意：
1、由于电饭煲的电加热板不像电水壶的发热管那样全部被水浸没，所以烧开同样多的水，用电饭煲加热，其效率要比电水壶（或者是那种“热得快”）稍低些，也就是说烧水到烧开的时间要长些。
2、因为电饭煲的工作特性所决定，虽然电饭煲可以烧开水，但最好不要用电饭煲一锅接着一锅连续不断烧，否则会因电饭煲长时间得不到休息，而使发热板过热损坏。
电饭煲为什么在水烧完后烧坏？
电饭煲在水烧完后会烧坏是因为电饭煲的质量太差所致，正规的电饭煲即使在水烧完后，温度过高了，锅底部的磁保险开关就切断主电路，转到副电路工作，只产生低温，不致有很高的温度，不会烧坏锅的。另外，也可能是你的电饭煲太老了，超过了它的使用年限，磁保险开关失效所致。任何电器都有使用年限的问题。
电饭煲使用中的三忌 没有烤箱巧用电饭锅制作蛋糕
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电饭锅巧克力蛋糕
蛋白3颗、蛋黄2颗、糖60g、牛奶40cc、橄榄油30cc、低筋面粉60g、可可粉2大匙（约2~4人份）
制作步骤：
准备工作：将电饭锅的内锅底部均匀涂上一层油（较不黏锅）。
（1）将蛋与一半量的糖搅拌均匀，再加入牛奶、油、面粉、可可粉打成均匀的面糊。
（2）将蛋白慢分次加入一半的糖均匀打发。
（3）将面糊与打发蛋白搅拌均匀后倒入内锅中。
（4）倒一小杯水至外锅。
（5）电饭锅跳起后闷个10分钟，用筷子插看看没有沾粘就可以倒出啰！
小妙招：
（1）用10人份的大同电饭锅做的话因为底比较大的缘故，蒸烤出来会比较扁，要很蓬松的话可以用6人份较小的电饭锅来做。
（2）打蛋白的锅子内不要有水或油，不然会无法打发。
（3）没有可可粉的话，也可尝试用阿华田、或美露的冲泡粉取代，吃起来别有一番滋味。
看吧！把蛋白打发、配上搅打好的面糊，一起混合放入电饭锅的内锅中，就像煮饭一样放一小杯水，等电饭锅跳起来后，软绵绵、香喷喷的蛋糕就出炉啦！
使用事项
(1)电饭锅切忌磕碰以免其变形，尤其内锅锅底和电热板板面不能磕碰，否则会因凹凸不平接触不好，影响电饭锅的热效率。
(2)应将食物先放入锅内盖上盖后再接通电源;取出食物前务必先断开电源，以确保安全。
(3)不可取出内锅接通电源，无内锅通电电热盘有过热烧毁的危险。
(4)不宜煮酸、碱类食物，也不要将其放置在潮湿、有腐蚀性气体的环境使用，以免损坏机件，发生故障。
(5)内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。
(6)切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。
(7)不要随意拆卸电饭锅的电器部件，以免影响电饭锅的性能和使用效果。
(8)应经常检查电源插座和电源线是否有破损，以防漏电发生事故。
三忌
1.忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。
因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化，或遇热溶化.而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。
2.忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件。
3.忌磕碰.电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。
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