奶汤鱼皮是哪儿的特产吗？奶汤鱼皮介绍
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奶汤鱼皮是哪儿的特产吗？奶汤鱼皮介绍
奶汤鱼皮是江苏连云港海州区的特产
奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，十分可口。
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烩素鱼皮是哪儿的特产吗？烩素鱼皮介绍
烩素鱼皮是江苏盐城亭湖区的特产
相传为清初盐城兜率寺厨师首创。制法为将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，切成长方块，成鱼皮状，辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸，味道鲜美，清爽可口。
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