桂圆黑米粥的做法

Posted 2021-11-10 黑米桂圆

篇首语：富贵必从勤苦得，男儿须读五车书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了桂圆黑米粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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桂圆黑米粥的做法

随着天气逐渐转凉，粥品也越来越受到人们的喜爱。早上来一碗浓稠暖胃的粥，一个上午都神清气爽，下午来一碗爽口润滑的粥，暖暖的很舒服。粥的做法多种多样，最简单的就是白米粥，稍微讲究一点的，可以在粥里加入滋补养生的辅料。今天就来介绍一种既方便又营养的粥。一起来看看吧，桂圆黑米粥的做法。

所需要的食材：

糯米50克

黑米30克

桂圆20粒

水适量

烹饪工具：

焖烧锅

做法：

将糯米和黑米用清水淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。桂圆剥去外壳洗净备用。免火再煮锅内胆加入约1500毫升的清水烧开，加入桂圆。再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟。（根据喜好熬制）然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟即好，，带粥浓稠时，食用的时候可随意加入红糖。煲好以后，趁热盛到碗里，超级营养爽口的靓粥就做成了

此粥适合女性，补气养血、美容养颜、延缓衰老，清热解暑、滋阴润肺。黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽等症。

桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。

桂圆黑米粥的做法，给大家介绍完了。在了解此粥的制作过程的同时，还给大家介绍了这款粥的作用。现在网上都有卖炖锅，只要头天晚上把需要的食材全部放入锅中，第二天早上就能吃到香喷喷的粥了，还是很方便的。

滋补黑米粥的做法是怎么样的

我们都知道米粥对于我们的身体健康有着很好的效果，常见的米粥有大米粥、黑米粥和小米粥等。但是对于女性朋友而言最喜欢的应该是黑米粥了。黑米粥很滋补并且黑米粥的做法很简单，所以我们经常在上班的时候经常会在公交车站等地方看到许多早点摊点买着香味扑鼻的黑米粥。黑米粥一般人都适用，那么滋补黑米粥的做法是怎么样的呢？

方法一

主料：黑米150克

调料：赤砂糖15克

制作流程

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

方法二

制作食材

主料：黑米(30克)粳米(70克)

辅料：枣（干）(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克)大豆(15克)

制作工艺

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

滋补黑米粥就这样做好了，我们在制作这道滋补的时候，除了单纯的黑米外，还可以添加红枣，这样对于经期或者孕期的女性都有很好的作用。黑米粥虽然好吃，但是想要煮好黑米粥不容易，在煮黑米粥的时候，一定要提前把黑米泡好，这样才能方便煲黑米粥。