皮皮虾是公的好吃好还是母的好吃？吃皮皮虾有哪些好处？
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皮皮虾是公的好吃好还是母的好吃？吃皮皮虾有哪些好处？
这篇文章主要为大家介绍：皮皮虾是公的好吃好还是母的好吃吃皮皮虾有哪些好处？如何辨别皮皮虾的公母，希望对你有所帮助
皮皮虾是公的好吃好还是母的好吃
我们都知道皮皮虾最好的吃的时间是4~6月，尤其是五一前后几天最为美味，这段时间是皮皮虾的产卵时期，母的皮皮虾有比较厚实的虾膏，最为鲜美，这时候吃母虾好吃，而在秋季和产卵结束后公虾肉厚汁多，母虾肉少，有时候就一空壳，选吃公虾味道更好。
吃皮皮虾有哪些好处
1、皮皮虾含有丰富的钙质，可促进少年儿童的骨骼发育和预防老人骨质疏松症。
2、皮皮虾具有通乳作用，如产妇乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮虾催乳。
3、皮皮虾具有补肾益精的作用，还可辅助治疗肾虚养胃和益精早泄，男性可适当食用。
4、皮皮虾含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长，还能够及时补充能力。皮皮虾可以有补脑益智的作用，对于提高体质促进大脑发育有好处。
5、皮皮虾中含有的镁元素，对人体的心脏活动有调节作用，能够很好的保护心血管系统，对预防心血管疾病有一定的作用。吃皮皮虾可以有预防心血管疾病发生的作用，补充丰富的镁元素，可以保护心脏。
如何辨别皮皮虾的公母
1、看大小
皮皮虾母虾个头比较小，公虾更强壮，肥厚。
2、看肚子
皮皮虾母虾的肚子长脚处有明显的“王”字，而公虾没有。
吃皮皮虾怎么剥皮不扎手？皮皮虾调料怎么做好吃
这篇文章主要为大家介绍：吃皮皮虾怎么剥皮不扎手？皮皮虾调料怎么做好吃？皮皮虾几月份最肥，希望对你有所帮助
吃皮皮虾怎么剥皮不扎手？
方法一：先把虾尾左右两边形状不规则的刺拧掉，然后从虾尾插入一根筷子。注意尽量贴着虾壳插，然后捏住尾巴上的大壳向上拉，这样整个外壳都可以掉下来，你可以吃整个虾肉。
方法二：同样先把虾尾两侧和中间不规则的壳去掉，然后用左手捏住虾壳的一端（注意不要被刺到手），右手捏住虾腹壳，双手用力往两边拉。这样整个虾很容易剥开。
方法三：从头往下数第四节，从侧面开始轻轻掀开壳。一只手握住头部，另一只手掀起外壳即可。
皮皮虾调料怎么做好吃
蘸料1：碗中放入适量海鲜酱油和适量芥末，搅拌均匀后加入少许葱花装饰。这是一种比较简单的调味品，可以保持皮皮虾的新鲜度和风味，芥末的辣味可以让人食欲大增，还具有抗菌作用。是吃皮皮虾更好的调味料。
蘸料2：将适量蒜蓉放入碗中，再加入适量生抽、盐和糖，再淋上热油，搅拌均匀。这种蘸酱的味道比较浓郁，皮皮大虾蘸上之后会更加鲜美可口。
皮皮虾几月份最肥
因为皮皮虾只在每年春天产卵，所以人们常说春天是吃皮皮虾的好季节，虽然这个时候皮皮虾的价格会比较贵。一般来说，每年的四五月是最肥的时候，也就是清明节和每年的5月1日，因为这个时候是皮皮虾产籽的时期。不仅肉质丰富，虾膏也很丰富。营养价值和口感都是最好的，6月份的皮皮虾已经产完籽了，相对来说不会那么丰满了。然后是禁渔期，这时候很难吃到丰满的皮皮虾了。直到九月份小皮皮虾们长大了，才能再次吃到皮皮虾，但此时皮皮虾还小，不够丰满。
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