代县麻片是哪儿的特产吗？代县麻片介绍

Posted 2021-12-25

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本文目录

1、代县麻片是哪儿的特产吗？代县麻片介绍

2、麻片是哪儿的特产吗？麻片介绍

代县麻片是哪儿的特产吗？代县麻片介绍

代县麻片是山西忻州代县的特产

早在清代就已驰名省内外。
　　做法：将上等面粉拌上糖，加入油、蜜水和成团状，然后擀成皮、涂上蜂蜜、撒上芝麻，上锅烘烙。成品色微黄，酥脆香甜，吃来满口余香。
　　

麻片是哪儿的特产吗？麻片介绍

麻片是山东青岛即墨区的特产

麻片是200多年前私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一，具有香、脆、甜等特点，在全省享有盛誉。( 即墨)
　　麻片是一种酥类点心，系即墨城私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一，距今已有200多年的历史。其主料有面粉、白糖、花生油、芝麻仁等。制作工艺是：先将白糖用开水溶解凉透，加花生油搅匀，陆续加面粉调成糊状，再加面粉揉到硬软适度，随之将面团擀成约1.5毫米厚度的面饼，把饼表面面粉扫掉，割齐边，刷上水，均匀地撒上芝麻仁，用走锤压实后，切成宽2厘米、长7厘米的片，放到烤盘上烤熟，呈浅黄色即为成品。该产品具有香、脆、酥、甜等特点，在全省享有盛誉。