涧北芹菜是哪儿的特产吗?涧北芹菜介绍

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涧北芹菜是哪儿的特产吗?涧北芹菜介绍

涧北芹菜是山西运城平陆县的特产

因产于平陆张村镇大、小涧北村而得名。当地农民采用大棚菜的形式,每年可以收两季芹菜,年产量约在50万公斤以上。
    芹菜分冬种菜和春种菜两种,以冬种为主。大、小涧北,由于独特的水质、土壤、气候诸因素影响,芹菜无丝,苗高杆粗,吃着脆而香,所以涧北芹菜闻名晋、陕、豫各地。除了供本县人们食用外,大部分销往河南陕县、三门峡及陕西西安等地。据说,八国联军进北京,慈禧太后和光绪皇帝逃往西安,回来时从陕州路过,吃了涧北芹菜,大加赞扬,传旨每年进贡皇宫。自此以后,人们竞相购买,这样便使涧北芹菜供不应求,种植面积也渐渐增大。

阎良芹菜是哪儿的特产吗?阎良芹菜介绍

阎良芹菜是陕西西安阎良区的特产

阎良区在发展芹菜的产业上,主要发展无公害绿色芹菜,并打造阎良芹菜的品牌,以提高价值和效应。
  芹菜属辛香蔬菜,我国自古栽培。含多种营养物质,还含芹菜油,具芳香气味,有降低血压、健脑和清肠利便等功效,且食用方法多样,故在各地普遍栽培,成为栽培面积最大的绿叶蔬菜。
  

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