榴莲买了10天还不熟是怎么回事?榴莲瓣数越多越好吗?
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榴莲买了10天还不熟是怎么回事?榴莲瓣数越多越好吗?
这篇文章主要为大家介绍:榴莲买了10天还不熟是怎么回事?榴莲瓣数越多越好吗?吃榴莲的注意事项,希望对你有所帮助
榴莲买了10天还不熟是怎么回事?
一般来说,榴莲过一段时间就会变软。如果榴莲很长时间后变硬,应该考虑两个原因。一是榴莲太绿太涩,成熟不够;另一方面,可能是因为榴莲的外壳在完全煮熟之前就被剥掉了,所以榴莲肉总是会保持非常坚硬的状态,很难成熟。
榴莲是一种常见的热带水果,富含水分和糖分,贮藏时间短。因此,各商家进口的榴莲大多没有完全煮熟,比较生涩。不过,榴莲本身可以释放乙烯促进成熟,所以榴莲在一段时间后会慢慢成熟软化,但也要注意的是,贮藏时间不宜过长,以免煮过头,影响口感。
榴莲瓣数越多越好吗?
如果想知道榴莲果肉有多少花瓣,是否饱满,我们可以通过数花瓣数来判断。不管是什么榴莲,我一般都会选择多瓣的榴莲,最好是5瓣以上(含)。这种榴莲个头中等,一个人两三天就能吃完。
挑选榴莲的时候,最好检查一下它有多少个花瓣,至少不少于五个花瓣,也就是榴莲的外面有五个明显的突起。这些突起越突出,榴莲肉就越多。
选择榴莲时,可以选择外面有很多“尖刺”的榴莲。这种榴莲,表面上看起来像一座小山。这样的山丘越多,榴莲的果肉就越多。如果果皮剥落,说明榴莲已经自然成熟,完全成熟。味道特别甜,但壳裂的时间不能太长,不然果肉会变质,买了以后也不能吃了。
除了选择多瓣榴莲外,还要看它的花瓣是否饱满。如果它鼓起来很高,这意味着里面有很多肉。来看看榴莲壳是不是金黄色的。黄色越深越成熟,榴莲好吃。
吃榴莲的注意事项
1、榴莲禁止饮用。糖尿病人同时吃榴莲和鸡尾酒会,导致血管阻塞,严重的血管破裂和中风。正常健康的人也应避免同时吃榴莲。榴莲的热度和酒的刺激会导致体火和血压突然升高。
2、榴莲禁止吃牛肉、羊肉、狗肉和海鲜。因为这些食物是性热,一起吃很容易导致炎症或其他疾病。
3、心血管病人不吃榴莲,严重者会导致血管阻塞、血管破裂、中风。
4、肥胖者应少吃,因为榴莲含有高热量和高糖,会导致肥胖。对于爱美的女性朋友来说,减肥更需要关注。
5、患有皮肤病、喉炎、哮喘和支气管炎的朋友不宜多吃榴莲,吃了会刺激皮肤和呼吸道,引起病情加重。
6、身体发热、咳嗽、咽痛、感冒,身体虚弱者不宜多吃榴莲。吃榴莲属于补药,一旦身体本身有病,那么补药多了也不会补充营养,反而会导致病情加重。
7、患有肾病、心脏病的朋友不宜多吃榴莲,因为榴莲中含有钾,钾过多,会对血液造成严重负担,容易造成心脏供血供氧不足,导致严重后果。
榴莲切开不熟怎么快速催熟?榴莲怎么看熟没熟?
这篇文章主要为大家介绍:榴莲切开不熟怎么快速催熟?榴莲怎么看熟没熟?榴莲用刀开了一点点壳没熟怎么办,希望对你有所帮助
榴莲切开不熟怎么快速催熟?
1、用大米催熟
去掉榴莲皮,取出榴莲果肉,用塑料薄膜包好果肉,然后埋在大米里。大约三天后,榴莲果肉就熟了。原理是大米会释放出一些乙烯气体,可以加速榴莲的成熟。此外,香蕉或苹果还可以代替大米释放乙烯气体,加速榴莲成熟。
2、用保鲜膜催熟
取出榴莲果肉,用保鲜膜包好。尽量把它包紧,不要露出来。在室温下放置3天左右,达到催熟的目的。
3、用报纸催熟
榴莲用报纸包好,用打火机打火,报纸烧好后,用干净的报纸包好,常温下放置两天。需要注意的是,点报纸时,一定要选择开放的环境,注意安全。
榴莲怎么看熟没熟?
1、看果梗
果柄末端应膨大,果柄连接处应尽量突出、清晰。果柄应坚硬,色泽较暗,手感不光滑,具有强烈的粗糙感。
2、看果刺
这一部分很容易理解,即榴莲表面有许多尖刺。刺的顶端应该是干燥的,颜色是深棕色。它摸起来很脆,很容易折断。这种榴莲不仅成熟,而且很甜。
3、看尖刺沟
沟越大越深越好。用手握住相邻的两个钉子,用力向内移动。如果容易捏,就成熟了。如果捏不住,就是不成熟。
4、看果瓣
一定要选择更多的花瓣,越明显越好,这就意味着果肉很多,而且果肉越厚。
5、看开裂程度
榴莲成熟后自然会裂开,所以我们选榴莲的时候,应该选裂开的榴莲,但看不到果肉。切记不要选择暴露在外的牙髓。这不卫生,还太成熟,味道也不好。
榴莲用刀开了一点点壳没熟怎么办
1、果实成熟
如果切割后榴莲还没有成熟,可以重新盖上盖子密封。它可以和成熟的苹果和香蕉放在一起。成熟的苹果和香蕉可以释放乙烯,加速榴莲的成熟。
2、大米成熟
榴莲打开后,果肉可以取出,装在保鲜袋里。也可在口紧后放入米饭中。榴莲成熟大约需要1-2天。
3、微波加热
榴莲切花后,如果外面的温度比较高,很容易引起细菌和微生物的变质。此时,需要尽快食用。因此,榴莲可以放入微波炉加热,这样可以加速榴莲的成熟,通常只需要加热2-3分钟。
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