花卷馍馍是哪儿的特产吗？花卷馍馍介绍
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花卷馍馍是哪儿的特产吗？花卷馍馍介绍
花卷馍馍是甘肃临夏康乐县的特产
花卷馍馍：发白面加水与酵母发酵后，加碱水揉匀压成长条，以刀切块入笼蒸制的叫刀把子，将切块再经揉制的叫馒头。擀作面饼，卷入胡麻油、姜黄、苦豆粉、玫瑰花等佐料，切块或绾花蒸制的称油花卷儿。擀片烙成制的称起面馍馍。以起面作面皮，包入各类内馅、菜馅蒸熟，即为包子。
银丝花卷是哪儿的特产吗？银丝花卷介绍
银丝花卷是湖南湘潭韶山市的特产
（1）原 料：肉0.3斤，白糖0.2斤，面粉1斤。
（2）制作方法：酵面加碱展开，卷入加糖、肉，反折成层，手工捏制上笼，蒸熟即可。
（3）特 点：香甜可口，入味醇正。
此菜参加第四届全国烹饪大赛中获团体金杯奖。
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