猪心汤的做法 猪心的营养价值

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篇首语:曾无好事来相访,赖尔高文一起予。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了猪心汤的做法 猪心的营养价值相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、猪心汤的做法 猪心的营养价值

2、小孩吃猪心汤的做法有哪些?

猪心汤的做法 猪心的营养价值

猪心的营养价值 猪心汤的做法

猪心的营养价值

1、安神定惊,器心补血

猪心性平,味甘、咸,入心经,有补虚、安神定惊、养心补血之功效,适用于心虚失眠、惊悸、白汗、精神恍慨等症。《随息居饮食谱》记载,猪心“补心,治恍惚,惊悸,癫痫,忧患诸证”。

2、加强心肌营养

猪心含有蛋自质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及烟酸等营养物质,这些物质对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的功效。

猪心汤的功效:

安神、补血、润肤、养颜。中医认为夏补心。夏季,心的生理功能比较旺盛,血气畅行。这个时候,应该有目的地补充心脏所消耗的能量,以保心气。今天介绍的这款美颜益肤猪心汤,用能补心脾、益气血的桂圆肉、红枣、莲子搭配猪心,汤水清甜香润,养心安神,补血益气,特别适合女士或睡眠不宁、心悸多梦、神经衰弱者饮用。

莲子猪心汤的做法

材料:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。

步骤:

Step1:猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

Step2:把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

猪心当归汤的做法

材料:猪心400克,

辅料:当归10克,黑豆200克,干香菇20克,

调料:大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克

步骤:

Step1:将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。

Step2:葱、姜洗净,葱切段,姜切片。

Step3:大蒜去皮洗净。

Step4:将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。

Step5:当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。

Step6:最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。

小孩吃猪心汤的做法有哪些?

猪心来熬汤可以起到很好的宁心安神,健脑益智的作用,尤其是对小孩子来说是比较适合饮用的一种饮食方式,红枣猪心汤或者是猪心枣仁汤,桂圆红枣猪心汤,都是比较好的做法。

一、猪心枣仁汤

材料:猪心、红枣、茯苓、精盐

做法:

1、先将猪心剖开,洗干净。

2、茯苓、红枣用细纱布袋装好,用绳子扎紧。

3、布袋同猪心一起放入砂锅,加水适量,用大火烧开,撇去表面的浮沫。

4、改用小火慢炖,至猪心熟透后,加少许精盐调味即成。

二、桂圆红枣猪心汤

材料:猪心、姜、桂圆干、红枣

做法:

1、锅里放水烧开,放姜片,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净。

2、把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。

三、猪心当归汤

材料:猪心、当归、黑豆、干香菇、大葱、白皮大蒜、姜

做法:

1、将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过,葱、姜洗净,葱切段,姜切片,大蒜去皮洗净。 2、将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。

2、 3、当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。

3、 4、最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。

相关参考

猪心汤的做法-猪心的营养价值

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小孩吃猪心汤的做法有哪些?

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猪心汤的功效有哪些

猪心汤主要是采用猪心为原料熬制的汤品,是平时生活中比较常见的滋补佳品。猪心汤受到人们的欢迎,主要是因为这道汤的功效有很多,像补虚,安神定惊,养心补血等,都是现代人比较容易碰到的问题。因此,全面的了解猪

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