海南椰子船是哪儿的特产吗?海南椰子船介绍

Posted

篇首语:知识是珍贵宝石的结晶,文化是宝石放出来的光泽。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了海南椰子船是哪儿的特产吗?海南椰子船介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、海南椰子船是哪儿的特产吗?海南椰子船介绍

2、椰子船是哪儿的特产吗?椰子船介绍

海南椰子船是哪儿的特产吗?海南椰子船介绍

海南椰子船是海南昌江的特产

特色:海南椰子船,又称“珍珠柳子船”,是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子产地的民间,只有个别餐饮店作产品销售。
  原料:糯米1000克,椰子1只,白糖200克,淡鲜奶200克(沸水易可)
  制作:
  1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾于待用。
  2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,取出整只肉瓢,在顶端切开小口留盖,倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶(或沸水),用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中(勿使椰盅内水分渗出)加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约3--4小时,糯米熟透胀满后取出。
  3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,解开绑绳,用刀切开,顺直势解成若于块两头尖、中间宽的船形块件,摆盘即成。
  特点:椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,晶莹半透明,状如珍珠(故有“珍珠椰子船”别名)。硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。
  

椰子船是哪儿的特产吗?椰子船介绍

椰子船是海南东方的特产

椰子船
  椰子船色泽白净,晶莹半透明。
  椰子船,又称“珍珠柳子船”,是用用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子产地的民间,只有个别餐饮店作产品销售。
  椰子船原料:糯米1000克,椰子1只,白糖200克,淡鲜奶200克(沸水易可)。
  椰子船制作:1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾干待用。2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,取出整只肉瓢,在顶端切开小口留盖,倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水,用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约3—4小时,糯米熟透胀满后取出。3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,装盘即成。
  椰子船特点:椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,铁饭晶莹半透明,状如珍珠(故有“珍珠椰子船”别名)。硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。

相关参考

海南椰子是哪儿的特产吗?海南椰子介绍

海南椰子是海南文昌的特产

海南椰子饭是哪儿的特产吗?海南椰子饭介绍

海南椰子饭是海南三亚的特产

海南椰子果是哪儿的特产吗?海南椰子果介绍

海南椰子果是海南海口龙华区的特产

椰子是哪儿的特产吗?椰子介绍

椰子是海南海口的特产

原味椰子鸡汤的做法

今天给大家介绍一道美味的汤相信大家一定会喜欢,原味椰子鸡汤,椰子盛产海南去过海南的朋友一定对那边的椰子树印象深刻,椰子的营养价值很高,。也有很多的做法,与鸡肉一起搭配一定别有一番风味。介绍给大家现在很

原味椰子鸡汤的做法

今天给大家介绍一道美味的汤相信大家一定会喜欢,原味椰子鸡汤,椰子盛产海南去过海南的朋友一定对那边的椰子树印象深刻,椰子的营养价值很高,。也有很多的做法,与鸡肉一起搭配一定别有一番风味。介绍给大家现在很

椰子糖果是哪儿的特产吗?椰子糖果介绍

椰子糖果是海南三亚的特产

文昌椰子是哪儿的特产吗?文昌椰子介绍

文昌椰子是海南文昌的特产

椰子食品是哪儿的特产吗?椰子食品介绍

椰子食品是海南海口美兰区的特产

椰子糕是哪儿的特产吗?椰子糕介绍

椰子糕是海南海口龙华区的特产