鹿寨黄栀子是哪儿的特产吗?鹿寨黄栀子介绍

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鹿寨黄栀子是哪儿的特产吗?鹿寨黄栀子介绍

鹿寨黄栀子是广西柳州鹿寨县的特产

鹿寨县是广西主要的黄栀子生产基地,寨沙镇是有名的“黄栀子之乡”。用黄栀子果实提取的“栀子黄”天然植物色素,黄色十分鲜艳,广泛应用于食品、医药、日用化工等行业,产品出口日本、西欧等国家。随着人们生活水平提高、保健意识增强,人们喜欢使用天然色素,对天然色素的需求量逐年增加。黄栀子属常绿灌木,根系发达,枝繁叶茂,花朵洁白素雅,一般种植在山坡上,每年12月至次年1月收获,种植黄栀子不仅采收果实出售,增加农民收入,而且有利于绿化荒山荒坡,防止水土流失,改善农区小气候,美化环境,实现生态建设与社会、经济的协调发展。由于市场需求的拉动,近年鹿寨黄栀子生产规模进一步扩大,许多农户种植黄栀子成为重要经济收入来源,黄栀子生产成为退耕还林、优化结构的项目,是主要发展的经济林品种。

  信息来源:广西农业特产总汇

樟树黄栀子是哪儿的特产吗?樟树黄栀子介绍

樟树黄栀子是江西宜春樟树市的特产,它是地理标志保护产品。

樟树黄栀子质量技术要求
  一、种源
  栀子(Gardenia jasminoides Ellis),(当地习称“黄栀子”)
  二、立地条件
  产地范围内海拔高度≤1000m,土壤种类为红壤或黄红壤,有机质含量≥1.0%,pH值5.0至7.0, 土层厚度≥50 cm。
  三、栽培管理
  1. 育苗:种子繁殖或扦插繁殖育苗。
  2. 定植:
  (1)时间:2月上旬至3月中旬或11月上旬至12月中旬。
  (2)栽植密度:每667㎡(亩)300株至450株。
  3. 施肥:每年每667㎡(亩)施腐熟有机肥2000kg,复合肥30kg至50kg。
  4. 修剪:以冬剪为主,通过冬剪短截和夏剪抹芽相结合,保证树冠通风透光。
  5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。
  四、采收与加工
  1. 采收时间:10月中旬至11月下旬,果皮颜色由青转橙黄或橙红色时分批采收。
  2. 加工方法:采收鲜果置蒸桶中蒸2分钟至3分钟,然后晒干或烘干。
  五、质量特色
  1. 感官特色:栀子的果实外观呈椭圆形,卵圆形,长1.5cm 至3.0cm,直径0.6cm 至1.8cm;表面呈橙红色或橙黄色;种子多数扁卵圆形,集结成团,深红色或红黄色;气微,味微酸而苦。
  2. 理化指标:栀子苷含量≥3.6%;水分含量≤8.5%。
   3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
  樟树黄栀子
   江西省樟树市现辖行政区域
   樟树市人民政府《关于明确樟树黄栀子地理标志产品保护范围的建议》,樟府字〔2012〕18号
   江西省樟树市地方标准:
  DB360982/T005~08-2010《樟树黄栀子》
  

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