蜂蜜柚子茶做法 常喝蜂蜜柚子茶的好处
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篇首语：韬略终须建新国，奋发还得读良书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蜂蜜柚子茶做法 常喝蜂蜜柚子茶的好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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蜂蜜柚子茶做法 常喝蜂蜜柚子茶的好处
蜂蜜柚子茶算是一种大众化的饮品，不仅味道可口，而且还具有很多营养，但是喝蜂蜜柚子茶具体有哪些好处，很多人可能说不出来。下面小常识网就为大家具体介绍蜂蜜柚子茶的功效。
蜂蜜柚子茶的功效
1、润肠通便
蜂蜜柚子茶有润肠通便的功效，原因是蜂蜜中富含的有机酸及酶类等多种活性物质能帮助消化食物并能促进胃肠蠕动，而柚子中富含的纤维素及果胶等成分有润肠效果并能显著缩短排便时间，此外蜂蜜和柚子中富含的维生素及矿物质等成分对维持胃肠功能正常也有积极的作用。
2、美白祛斑
蜂蜜富含的多酚物质有很强的抗氧化作用，可以清除体内的氧自由基，因而能消除和减少皮肤皱纹及老年斑，而柚子中富含的维生素C也是一种抗氧化剂，不但能参与胶原蛋白的合成，而且能阻断黑色素生成并改善皮肤暗沉的效果，因此蜂蜜柚子茶可以将两者的美容功效有效的结合起来，深入肌肤根源，从本质上起到美白祛斑的效果。
3、消除疲劳
蜂蜜柚子茶有消除疲劳的功效，原因是蜂蜜中富含的单糖(葡萄糖和果糖)能快速进入血液中为人体补充能量物质，而柚子中富含的果糖及氨基酸等成分也能为人体正常运作提供大量的能量，因此感到疲劳尤其是因血糖过低而引起的各种不适时可适当喝些蜂蜜柚子茶来缓解疲劳。
4、止咳化痰
柚子皮有止咳平喘、理气化痰的作用，蜂蜜亦有止咳祛痰清肺的功效，秋冬时节感冒咳嗽、喉咙干痒等不妨常喝蜂蜜柚子茶。
5、减肥瘦身
蜂蜜中富含的脂肪酸能促进肠道蠕动，富含的维生素和矿物质能排出毒素、燃烧脂肪，富含的活性酶能润肠通便，而柚子富含的纤维素可以使人产生饱腹感而减小，富含的果酸能有效刺激胃肠黏膜而抑制亢性食欲，含有的特殊氨基酸能抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，因此用柚子和蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶有着极好的减肥瘦身效果。
蜂蜜柚子茶做法一
材料：柚子：500克(连皮带瓤)、白糖：100克(最好是蔗糖)、蜂蜜：250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)、玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用。
步骤：
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
蜂蜜柚子茶做法二
材料：柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
小贴士：柚子最好选择胡柚 ，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
喝蜂蜜柚子茶的坏处到底有吗
蜂蜜柚子茶具有一定的保健功效，蜂蜜和柚子都具有很好的滋养身体，强身健体的效果，其营养成分还是很高的，尤其是对于身体素质不好的人群具有一定的预防疾病，提高免疫力的功能。常喝蜂蜜柚子茶能够对消化系统和肠胃功能都起到一定的保健效果，可以说是滋补的佳品，下面我们来介绍一下做法。
1主料：蜂蜜、柚子。
制作方法：
1、柚子一个备用。
2、柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
3、然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
4、把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
大枣蜂蜜柚子茶
大枣蜂蜜柚子茶(3张)
5、把处理干净的柚子皮切成细丝。
6、在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
7、趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
8、腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
9、在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
10、往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
11、把砂锅放到燃气上炖煮。
12、大火烧开后炖煮一段时间。
13、砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖。
14、盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。
15、直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的。
16、继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。
17、把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
18、炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来，放到冰箱里保存，随用随取即可。
在市场上也可以买到蜂蜜柚子茶，但其质量和品质也是鱼龙混杂，如果想要购买一定要到正规的商场等地。当然也可以自己来制作，这样无论是卫生方面还是营养方面都能得到很好的保障。其实做法也很简单，也不需要什么专业技艺。
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