秋季养生适宜喝什么粥

Posted 2021-12-24

篇首语：人生难得几回搏，此时不搏待何时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了秋季养生适宜喝什么粥相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

秋季是一个滋补的季节，天气逐渐转凉，人体也需更多的能量来对抗寒冷。喝粥是秋季养生一个不错的选择。选择合适的食材熬粥，早晚喝上一碗，能使肠胃得到滋养，还不会增加消化系统的负担。如果只是单单的喝大米粥，小米粥会觉得单一又乏味，那么秋季适宜喝什么粥呢？下面介绍些好喝营养又丰富的粥。

1、板栗粥

想要在秋天做好养生工作的话，那么板栗粥是少不了的，因为它是秋天最好的养生粥，主要是因为板栗它具有很好的养胃健脾功效，还能够补肾强筋、活血止血，对老年人腰腿酸痛、关节痛等毛病有特别的调理功效。将板栗去皮，将米洗净，加水一起熬制，待到板栗变得软绵即可。

2、百合杏仁白米粥

秋天最需要的就是补肺，而肺喜白色的食物，所以，多吃白色的食物就有润肺的功能。百合它是属于白色的，而杏仁的芯也是白色的，白粥的颜色也是白色，所以当这三种白色混在一起熬制成粥喝的时候，就是润肺止咳最好的粥品了。

3、红枣糯米山药粥

枣是补血的，而糯米也是润肺的，山药也是白色的，这些都是秋季时令的补品。将这三种食材一起熬成粥，具有很高的营养价值。制作也及其简单：将山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米一起煮烂，放入适量白糖就可以。这种粥非常适合病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

秋季适宜什么粥？前面介绍的大家都学会了吧，粥的取材可以是多种多样的，大家可以再家尝试不同的做法，做出的粥更能够均衡营养。家里的老人与小孩消化系统较弱，更适合在秋季多食用一些粥，既健脾益胃，又润肺通便。

很多朋友都是比较喜欢喝粥的，因为粥是比较容易消化的一个食物，而且对于我们还有养胃的功效，对于一些营养的补充也是有着非常不错的效果，很多人在平时的时候都喜欢喝五谷杂粮养生粥，这类粥含有的粗纤维比较多，而且热量也比较低，对身体各方面的帮助都很大，那么秋季五谷杂粮养生粥怎么做呢？

五谷杂粮养生粥：

材料：荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

做法：

1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥

材料：薏米，红豆，莲子，百合，桂圆

做法：

1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时)

2、放沙锅内，加适量水用大火煮开。

3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成。

以上就是关于秋季五谷杂粮养生粥的制作方法的介绍，相信大家现在应该知道秋季五谷杂粮养生粥怎么做了，不过在制作这类粥的时候，食材一定要准备充分，因为它需要的食材是比较多的，对于一些比较难做的粗粮，最好在制作之前先浸泡一段时间。