上犹野生冬菇是哪儿的特产吗?上犹野生冬菇介绍

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本文目录

1、上犹野生冬菇是哪儿的特产吗?上犹野生冬菇介绍

2、野生红菇是哪儿的特产吗?野生红菇介绍

上犹野生冬菇是哪儿的特产吗?上犹野生冬菇介绍

上犹野生冬菇是江西赣州上犹县的特产

买冬菇时,以买野生的为佳。如何分辨野生冬菇与栽培香菇,则应看它的菇蒂。一般而言,野生的冬菇蒂头梗子比较长,这是因为它生长在野外,比较久之故,而人工栽种的蒂头则梗较短。除了看梗子之外,可看梗子中间有用一条线穿过的痕迹,也可证明是野生冬菇,其线痕是土烘冬菇的遗迹。一些山地人将野生冬菇采回后,即用长线将冬菇梗子一一串起来,用太阳去晒,这种以自然烤烘方式而成的冬菇,比用烤箱烤干冬菇具有香味。如果是没有穿线的,则表示它是以烤箱烤成,比较不好吃。

野生红菇是哪儿的特产吗?野生红菇介绍

野生红菇是江西赣州上犹县的特产

属于菌类,生长于林中地上群生或单生,是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌,是较稀有的野生山珍。红菇是天然营养佳品,其风味独特,香馥爽口,口味比起其它菇类相比较下会更可口;红菇补血这是闽南地带很多人了解的,因为当地很多孕妇做月子的时候,通常都是用红菇来调理的,促进血液循环。

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