大阪烧的热量高吗？日本正宗大阪烧的做法

Posted 2021-12-19

篇首语：没有失败，只有暂时停止成功。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大阪烧的热量高吗？日本正宗大阪烧的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、大阪烧的热量高吗？日本正宗大阪烧的做法

2、大阪透笼板雕刻是哪儿的特产吗？大阪透笼板雕刻介绍

大阪烧的热量高吗？日本正宗大阪烧的做法

这篇文章主要为大家介绍：大阪烧的热量高吗？日本正宗大阪烧的做法？文字烧和大阪烧的区别，希望对你有所帮助

大阪烧的热量高吗？

大阪烧大约每100g含有143大卡热量，需要跳健美操41.2分钟消耗完。特别容易长胖，它所含的脂肪大约占43％，碳水化合物大约占44％，建议尽量少吃。

大阪烧的热量高吗？日本正宗大阪烧的做法

日本正宗大阪烧的做法

用料：低筋面粉鸡蛋、猪五花培根、鲜虾章鱼、圆白菜辣白菜、鱼饼盐、胡椒粉料酒、大阪烧汁·照烧汁美乃滋蛋黄酱、木鱼花

1、猪五花切薄片（为了好熟，冻着的时候切更好切），料酒去腥，加以胡椒粉腌制。（因为上次烧烤剩了好多调料，我就加进去了，其实味道也超级好！）

2、章鱼（超市里只有鱿鱼了=_=）处理洗净，料酒去腥，放一旁等待过水

3、鲜虾去皮，去虾线

4、培根直接买来用适量黑胡椒或者胡椒粉调味即可

5、圆白菜直接切成小碎块就可以

6、低筋面粉适量，加入鲜鸡蛋打散

7、边打边加水，调制成微微粘的糊糊状，加入盐，和胡椒粉调味。

8、面糊和圆白菜碎搅拌均匀

9、章鱼焯后切碎，直接加入到刚才做好的面糊中

10、热锅放油（一般家里没有铁板用平底锅，多功能烤锅啥的就可以）中小火慢煎，用铲子弄成大小适中的圆形。

11、小火2分钟后，用铲子轻轻试探下，能滑动铲起来，翻面，大阪烧一般一共翻两次，所以很重要啊，不要翻坏了唷！哈哈哈加藤菌的手法还是可以的，一下子成功！

12、继续中小火2.3分钟后翻回来，上面倒入大阪烧汁（某宝或者一些诸如BHG的超市进口区都有买，不贵，能吃很久，自己调也可以但是还是直接专业的味道好哟）

13、装盘，上面挤上美乃滋蛋黄酱，也是某宝或者大型超市进口区就有。

14、最后撒上木鱼花，就完成了！

大阪烧的热量高吗？日本正宗大阪烧的做法

文字烧和大阪烧的区别

1、大阪烧：

大家最熟悉的应该就是大阪烧了。大阪烧指的是在关西一带吃到的御好烧，用日语来说的话就是“关西風お好み焼き”。一般来说，大阪烧是用低筋面粉，加入蔬菜、肉类和一些海鲜等配料均匀混合，然后放到铁板上煎熟，最后淋上酱汁，再撒上点海苔粉和柴鱼片即可享用。大阪烧的口感十分松软，在煎的时候不能用铲子把大阪烧压得太扁，要不然就不好吃了。

2、文字烧：

文字烧其实是关东地区的代表，做法和大阪烧、广岛烧都不太一样。首先，要把低筋面粉、水和酱汁混合，然后把蔬菜和各种配料混合。要特别注意的是，不能把两者混在一起煎熟，否则味道会变得很可怕。正确的做法是，先把拌好的蔬菜放到铁盘上，稍微拌炒后做成圆形，然后在中间挖个洞。然后把面糊倒入洞内，等到面糊凝固就差不多大功告成了。文字烧上层非常黏稠，并不像大阪烧和广岛烧那样有个饼的形状，但文字烧的底部有一层锅巴，两种口感的融合非常特别，也很美味。

大阪透笼板雕刻是哪儿的特产吗？大阪透笼板雕刻介绍

大阪透笼板雕刻是亚洲日本的特产

大阪透笼板雕刻(大阪楣窗雕刻艺术)
　　　　介绍： “透笼板”是传统日式房间里位于门顶与天花板之间的精工细刻的透雕细工镶板。原本是为了房间的通风和采光而设计的，同时也是一种精美的装饰物。在这些透雕细工镶板中，充分利用原料的天然纹理制成的立体图案，使大阪“透笼板”因富有现代的都市美感而著称。如今，有的长条诗笺(书法用的细纸条)框和灯架也采用这种雕刻工艺，并作为纪念品出售。

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