柿子里面有黑点是怎么回事？吃野生柿子有什么好处？
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篇首语：家资是何物，积帙列梁梠。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了柿子里面有黑点是怎么回事？吃野生柿子有什么好处？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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柿子里面有黑点是怎么回事？吃野生柿子有什么好处？
这篇文章主要为大家介绍：柿子里面有黑点是怎么回事？吃野生柿子有什么好处？柿子怎么保存，希望对你有所帮助
柿子里面有黑点是怎么回事？
柿子中的黑点实际上是柿子中退化的种子，它们大多数存在于野生柿子中，人工栽培的柿子基本上没有黑点。柿子经过不断的人工改良，因此柿子的雌花失去了受孕和结子的能力。果肉中只剩下柿子种子的种皮，所以柿子看起来完整无缺，但果肉中有黑色部分。柿子上的黑点就不会成为问题，并且对身体没有影响，因此可以食用。一般来说，柿子中的黑点越小，柿子的涩味就越少。
吃野生柿子有什么好处？
1、补充营养
野生柿子是一种野生水果，但其营养价值特别高。这种水果不仅含有蔗糖果糖，而且富含蛋白质和胡萝卜素，还含有一些有益于人体的氨基酸和微量元素，人们可以食用它以满足身体对不同营养的需要，并能维持人体正常的新陈代谢，提高人体的健康水平。
2、疾病预防和抗病
吃野生柿子的预防和抗病作用也是最重要的，人们在吃野生柿子时通常可以吸收一定量的碘，它能维持人体甲状腺功能的稳定，防止甲状腺肿。此外，野生柿子也是人类心血管系统的保护者，它可以预防心血管功能障碍患者，预防高血压和高脂血症也可以减轻人的心脏负担，对维持人体心血管功能的稳定也有明显的益处。
柿子怎么保存
1、存放在阴凉通风处
如果估计购买的柿子要在1-2天内食用，则只需将柿子放在阴凉的地方，通风并保护其免受阳光直射。如果您购买了很多柿子，还可以考虑在室温下放置1-2天的量，其余的保存在冰箱中进行冷藏。
2、放在冰箱里冷藏
柿子的合适储存温度在7到13摄氏度之间。无需清洗，将冷藏的柿子装在塑料袋或纸袋中，以防止水分从水果中蒸发。您也可以在塑料袋上打一些小孔，以保持通风并防止水分积聚并导致柿子腐烂。
吃柿子有什么好处？柿子的营养功效与作用
不知道亲们平时都喜欢吃什么水果，最常见的应该是苹果橘子那些了，那大家喜欢吃可脆可软的柿子吗？柿子虽然不像苹果橘子那样到处可见，但是柿子的营养价值却非常高。
吃柿子有什么好处？柿子的营养功效与作用
柿子的营养价值
成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。
柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子的功效与作用
柿子的功效
肺生津，清热止血，肠健脾，解酒降压。有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；
用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；
柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子的作用
1、治寒泻、水泻
柿饼2个，放饭上蒸熟食。
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛
柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血
柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。
4、治地方性甲状腺肿
未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。
5、治泌尿道感染、血尿
柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。
6、治小儿百日咳
柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。
柿子还有一个特点就是含碘，所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
吃柿子的禁忌
1、同食禁忌
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。
吃柿子后，也不宜再吃山楂等高酸食物
柿子宜在胃酸较少的饭后食用。>>> 柿子不能和什么一起吃
2、柿皮不要吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
3、四类人不宜多吃柿子
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
此外，虽然孕妇可以食用柿子补充营养，但不能多吃，另外如果孕妇患有孕期糖尿病的话，也不宜食用，柿子中含有简单的双糖和单糖，容易被人体吸收，使血糖升高。
由于柿子中含有很高的糖含量，所以在吃过柿子之后会有一定的果胶和糖分残留在朋友们的口腔之中，很容易带来牙齿的不适感觉从而形成龋齿，在吃过柿子之后需要及时的漱口或者是多喝一些水，让自己的健康得到保障。
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