小米玉米粥怎么做好喝

Posted 2021-12-13 小米玉米

篇首语：研卷知古今；藏书教子孙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小米玉米粥怎么做好喝相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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小米玉米粥怎么做好喝

越来越注重养生的我们，无论是老年人还是年轻人，对于每天的养生非常有讲究，不光是要讲究吃得好，而且吃的一定要粗茶淡饭有营养，可以降低脂肪，又可以软化心脑血管疾病，生活中我们经常会吃粗粮，像馒头，五谷杂粮，玉米面，大米面等等，都属于粗粮中的一种，那么今天是这篇文章我来为大家介绍一道小米玉米粥怎么做好喝呢。

健康功效：

小米：安神、和胃、补虚

食材用料：

小米[图]小米150克相克食物

玉米碎[图]玉米碎80克

菜谱做法：

1.准备小米和玉米碎

2.将小米和玉米碎淘洗干净

3.将小米和玉米碎放锅内，加水

4.将锅放炉上开大火煮

5.煮开后，转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠

6.营养的小米玉米出锅了，按自已的喜好放进冰糖，开喝吧

高营养价值

小米色泽鲜黄透亮，颗粒圆润饱满，富含人体所必需的蛋白质、可溶性糖、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、呕吐的功效，具有滋阴养血的功效。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

女性养生圣品

小米，俗称月子米。说起月子米，朋友们很自然的就会想到坐月子，不错，正是坐月子的时候女人吃的营养米。小米的营养价值可以和人参相比，故而小米粥在民间有“代参汤”之称，成为北方女性坐月子的必备调补佳品。而且哺乳期的妈妈们吃月子米，对宝宝也是很好的。等到宝宝可以吃饭的时候，月子米也就是宝宝的营养餐了，有利于儿童智力发展。除此之外，小米还可以安神治失眠。

小米俗称月子米对于，很多坐月子和生产过后的妇女来说有着很好的滋补功效，同时也是调理气血最佳的补品，这一道小米玉米粥的做法，既适合坐月子的女性食用，又适合产妇和老年人，同时也适合很多小孩子食用。

喝小米粥容易上火吗

产妇多喝一些小米粥可以有效地帮助我们尽快的恢复身体健康状态摆脱虚弱的问题给我们自身带来的伤害，多喝一些小米粥还可以有效地帮助我们达到一个非常不错的调理肠胃的效果，同时还可以帮助我们治疗便秘，那么小米粥容易上火吗，我来解答一下。

小米，性昧甘咸，属于凉性食物，喝了是不会上火的。非但不会上火，还有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效，喝了对肠胃有好处。

小米可治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症，且含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。

小米中含有充足的B族维生素，有利于脑部的活动;还含较多的色氨酸和蛋氨酸，有美容、防止衰老的功效;富含维生素B1、B2等，有防止消化不良、口角生疮的功效，若加加藜麦、红枣一起熬煮，营养更丰富。小米粥是很好的滋补品，容易被人体消化吸收，营养更是丰富，故常用来当作老人、病人和孕妇的膳食。

小米粥中的铁含量较其他食物高，有助于产妇产后滋阴补血，调节虚寒的体质，小米加上红糖的话滋阴效果更佳。但其氨基酸含量低，特别是赖氨酸，为避免缺乏氨基酸，小米不可当作主食来食用。

小米粥容易上火吗的回答是否定的，多喝一些小米粥还可以帮助我们达到一个非常不错的润喉效果，可有效的帮助我们摆脱自身容易出现上火的情况，效果都是非常显着的，大家都可以养成多喝小米粥的好习惯，还可以领略美味。