四神猪肝粥的做法
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篇首语：记忆的坐标有多么清晰，前进的脚步就有多么坚定。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了四神猪肝粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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四神猪肝粥的做法
夏天到来了，很多人感觉吃不下去饭。也有很多人喜欢吃一点稀饭，如果你喜欢吃点稀饭的话，那我就强烈推荐你做四神猪肝粥。因为它不但营养价值极高，而且还非常地美味可口呢，接下来就让我来为大家介绍一下它的做法！
功效：剖腹产及小产后前三天食用，有防止伤口发炎，补气、利水，快速恢复产后体力，促进新陈代谢，帮助入睡等作用。
材料：淮山药50克，薏仁50克，莲子5颗，芡实15克，水260 ml。
做法一：
1．将材料洗净、泡入水中3小时备用；
2．将山药切丁备用；
3．将猪肝洗净、切丁，川烫后备用；
4．将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。使用阶段：剖腹产后第一周前三天食用。
还有一种做法：
用料：猪肝30克、莲子3颗、薏米20克、芡实15克、山药30克。
做法二：
1、先将莲子和薏苡仁用水泡。
2、将山药和猪肝猪心洗净、切丁。
3、将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。
小贴士：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用。功效：猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
如果你想简单点那就：
原料：粳米50g、猪肝200g、油菜40g、盐2g、清水800ml。
做法三：
1、猪肝清洗后切成大片，用清水泡半个小时，中间换水两三次，然后切成碎粒，焯水；
2、油菜去根洗净，切碎备用
3、沙锅中放大米、清水熬成稠粥；
4、放入猪肝、油菜煮开，加盐调味即可。
以上就是我为大家介绍的四神猪肝粥的几种常见的做法。每个人一天的工作量不同，这也导致了他们的空余时间不同。但是，不管你是空余时间多还是空余时间少。我都为你们制定了适合你们自己之作的方法。大家快点学习吧！
吃猪肝要注意什么？ 猪肝胡萝卜粥的做法
营养专家称，猪肝的营养含量明显超过了猪肉，而且猪肝当中含有的维生素也比鸡蛋、奶制品、鱼肉丰富，因此，多吃猪肝可以起到护眼名目的作用。那么，猪肝怎么吃？建议大家可以用猪肝熬粥。
猪肝胡萝卜粥
原料
大米50克、猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜、葱姜末、精盐香油少许，鸡汤350毫升左右。
做法
1.将大米浸泡30分钟后慢熬成粥;
2.猪肝洗净去筋剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎;
3.把猪肝泥，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。加少许精盐，再煮片刻，最后滴几滴香油，即可食用。
温馨提示：
食猪肝前请先去毒
很多人认为猪肝的营养价值较高，常常将其作为营养食品。然而这是一种误解。因为，血液中大部分毒物甚至与蛋白结合的毒物，都能进入肝脏。在环境污染日益严重的今天，动物肝中有毒物质或化学元素的含量，比肌肉要高出很多倍。所以，食用猪肝前应特别注意先去毒。 猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以，肝脏也会发生炎症，甚至发生肝硬化和肝癌。
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