佛手的营养价值-佛手的功效与作用

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篇首语:少年辛苦终身事,莫向光阴惰寸功。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了佛手的营养价值-佛手的功效与作用相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

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1、佛手的营养价值-佛手的功效与作用

2、佛手有哪些功效与作用 佛手长什么样子的图片

佛手的营养价值-佛手的功效与作用

佛手的果实色泽金黄,香气浓郁、甘纯味美,形状奇特似手,千姿百态,不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。那么佛手的功效与作用有哪些呢?与小编小编一起看看吃佛手有什么好处吧!


佛手的营养价值-佛手的功效与作用

佛手的介绍

佛手是一种常绿小乔木或灌木,叶互生,长椭圆形,边缘有微锯齿;叶腋有刺。初夏于枝梢叶腋开花,圆锥花序,花瓣五枚,上部白色,基部紫赤色。果实冬季成熟,鲜黄色,基部圆形,上部分裂如掌,成手指状,果肉几乎完全退化,香气浓郁。老枝灰绿色,幼枝略带紫红色,有短而硬的刺。单叶互生叶柄短,长3~6mm,无翼叶,无关节;叶片革质,长椭圆形或倒卵状长圆形,长5~16cm,宽2.5~7cm,先端钝,有时微凹,基部近圆形或楔形,边缘有浅波状钝锯齿花单生,簇生或为总状花序;花萼杯状,5浅裂,裂片三角形;花瓣5,内面白色,外面紫色;雄蕊多数;子房椭圆形,上部窄尖。

柑果卵形或长圆形,先端分裂如拳状或张开似指尖,其裂数代表心皮数,表面橙黄色、粗糙,果肉淡黄色。种子数颗,卵形,先端尖,有时不完全发育。花期是一年的4~5月,果熟期是10~12月,主产于闽粤、川、浙江等地,其中浙江金华佛手最为著名,被称为“果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。

佛手的营养价值

佛手是形、色、香俱美的佳木,不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。外皮黄绿色或橙黄色,有皱纹及油点,果肉浅黄白色,散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆,受潮后柔韧,气香、味微甜后苦,佛手富含水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、以及人体所需的多种氨基酸等各种营养成分,具有很高的保健作用,主治肝胃气郁、咳喘、食欲不振、呕吐、胸隔胀满等。

佛手的功效与作用

佛手在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。据测定分析,佛手富含维生素、氨基酸及矿物元素。它的糖类和脂肪含量较低,蛋白质和粗纤维含量较高,高蛋白低脂肪低热量是其特性,具有良好的保健价值,可预防心血管方面的疾病。理气化痰,平肝和胃,主治肝胃气郁、咳喘、食欲不振、呕吐、胸隔胀满等。

1、平喘作用。柠檬油素对组胺所致豚鼠离体气管收缩有对抗作用,对蛋清致敏的回肠和离体气管,显示抗过敏活性,可用治过敏性哮喘。

2、解痉作用。佛手醇提取物对大鼠、兔离体肠管有明显解痉作用,对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有显著解痉作用,能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的胃、肠及胆囊的张力增加。

3、镇痛作用。佛手醇提取物可显著延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间,并能延长小鼠士的宁惊厥的致死时间,明显抑制小鼠酒石酸锑钾或电刺激引起痛觉反应,减少扭体反应次数。

4、保护心脏。佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量,提高小鼠耐缺氧能力,对大鼠因垂体后叶素引起的心肌缺血有保护作用,对氯仿—肾上腺素引起的心律失常也有预防作用。

5、抗炎消肿。佛手柑中含有的香叶木甙、橙皮甙,具有抗炎消肿的作用。

佛手的适用人群

一般人均可食用。佛手外皮呈黄绿色或橙黄色,有皱纹及油点,果肉浅黄白色,散有凹凸不平的线状或点状维管束,质硬而脆,受潮后柔韧,气香、味微甜后苦,有助于舒肝理气,和胃止痛,用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐。由于佛手富含多种人体所需的维生素、氨基酸等等多种营养成分,因此男女老少皆可食用。

1、对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用。

2、对消化不良、胸腹胀闷者有明显的疗效。

3、痰多咳嗽患者、高血压患者、患白带病妇女、患肝郁气滞、脾胃气滞和痰湿壅肺者亦可食用,有利于缓解病情。

佛手的食用禁忌

由于佛手瓜属于温性食物,所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。 

佛手有哪些功效与作用 佛手长什么样子的图片

佛手就是我们佛手柑,只是在叫法上不同而已。佛手果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手。通常用作中药,或因其果形奇特,而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手治久咳痰多,胸闷作痛:佛手芳香醒脾,苦温燥湿而善健脾化痰,辛行苦泄又能疏肝理气。那么,佛手长什么样子呢?下面,我们来看看小编带来的关于佛手的功效与作用的介绍吧!

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1、佛手长什么样子的图片

2、佛手产自哪里

3、佛手有哪些营养价值

4、佛手有哪些功效与作用

佛手长什么样子的图片

佛手产自哪里

佛手柑(C. m. var. sarcodactylis),或称佛手,为枸橼的变种,果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名。通常用作中药,或因其果形奇特,而作为观赏植物。近年来,佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形长的很像佛手。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手,其中浙江金华佛手最为著名,被称为“果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。 佛手的叶色泽苍翠,四季常青。佛手的果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。

分布区域:

佛手为栽培品种,在中国栽培历史悠久,主产于广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地,称“广佛手”,为地道品。产于四川者,称“川佛手”。产于浙江者,称“金佛手”。此外,广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培、出产。佛手以广东产品为好,果大质佳,品质最优,加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。为广东地道药材“十大广药”之一。

佛手有哪些营养价值

佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜的果实中含有水分90 92克,蛋白质0.9 1.2克,碳水化合物2.6 7.7克,维生素C1222毫克,胡萝卜素20微克。

钾的含量较高,可达190毫克,核黄素0.1毫克,钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。

佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜,每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克,磷10毫克、铁14毫克,特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。

佛手有哪些功效与作用

1、提高肝胆功能:佛手柑性质非常的温和,果子的味道一般比较的酸涩,所以很少有人会直接生吃果子,通常干燥之后作为药材来进行使用,它可以通过肝脏和胆囊来进行,吸收和消化,可以提高肝脏和胆囊的功能,也能够起到疏肝理气的功效,对肝气不舒所引起的众多症状都有良好的治疗作用和预防作用。

2、增强脾胃功能:佛手柑里面含有多种微量元素和矿物质,也含有一些天然的桂花油,因此在调理脾胃虚弱上面会有比较明显的功效,可以大大的提高脾胃的消化功能,对脾胃不和等疾病也会有一些治疗上的作用,此外它可以缓解呕吐,可以适当的与其他的中药材联合使用,在这方面的表现将会更好。

3、润肺止咳很好:很多人都有肺不好的情况,也容易出现咳嗽的症状,佛手柑能提高人体心肺的功能,可以有助于身体消除各种的炎症,平时坚持使用能起到润肺止咳的功效,一般建议大家用水来泡着喝,可以预防肺炎和气管炎,也可以比较好的预防咳嗽的情况。

4、延缓肌肤衰老:佛手柑含有大量的植物精油,可以通过提纯加工之后来直接用于肌肤的养护,可以用于多种化妆品当中,有助于帮助肌肤消除炎症,也可以促进肌肤的再次生成,能够维持肌肤表面的油脂平衡,所以经常性使用这方面的产品,有助于保持肌肤的细嫩,也能够延缓肌肤的衰老。此外还可以用于调节情绪,防止不良情绪给身体产生的影响。

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