草菇的做法大全 吃草菇的好处

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篇首语:生活的理想,就是为了理想的生活。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了草菇的做法大全 吃草菇的好处相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、草菇的做法大全 吃草菇的好处

2、孕妇可以吃草菇吗?孕妇吃草菇有哪些好处?

草菇的做法大全 吃草菇的好处

吃草菇的好处 草菇的做法大全

吃草菇的好处

1:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

2:它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。

3:草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。

4:草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

5:它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

草菇的做法大全

草菇丝瓜汤

主料:草菇20克,北豆腐100克,丝瓜480克;

调料:姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,味精2克;

做法:

1:干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水;

2:将板豆腐切成薄片待用;

3:把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水;

4:豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水;

5:放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水;

6:下油爆姜,加水煮开;

7:放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、味精等调味即可。

青红黄椒炒草菇

材料:青椒1个,黄椒1个,红椒1个,草菇,大蒜;

做法:

1:草菇清水或者碱水多浸泡一会儿,捞出沥干水分切成两半备用(多浸泡有助于去除草菇上的农药残留);

2:青红黄彩椒洗净后去蒂去籽,切成两厘米见方的小块,大蒜切片备用;

3:草菇用开水再次烫一下,两三分钟即可;

4:锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香,然后放入草菇翻炒至草菇变色,放入彩椒;

5:再翻炒一两分钟放入盐,味精即可出锅。

孕妇可以吃草菇吗?孕妇吃草菇有哪些好处?

这篇文章主要为大家介绍:孕妇可以吃草菇吗孕妇吃草菇有哪些好处?怎么清洗草菇,希望对你有所帮助


孕妇可以吃草菇吗

孕妇是可以吃草菇的。吃一些草菇对孕妇的保健和胎儿的发育有很大的好处。草菇有丰富的氨基酸、维生素等营养物质,因此吃草菇可以提高胎儿的免疫力、促进胎儿的骨骼和神经系统的生长发育。孕妇吃草菇还可以提高自身的机体免疫力,促进消化、提高食欲、增强抗病能力。不过建议孕妇适量食用,多吃不宜。


孕妇吃草菇有哪些好处

1、预防妊高症

草菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。孕妇食用能有效预防妊高症。

2、止咳化痰

草菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。孕妇出现咳嗽有痰的时候可以多吃点。

3、提高机体免疫力

草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能提高机体免疫力,增强抗病能力。

4、清热解毒

中医认为草菇性寒味甘,具有消食祛热,补脾益气的功效。研究表面它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。孕妇容易上火,食用能清肝解毒,降火祛热。

5、通便排毒

草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。


怎么清洗草菇



一般采用淡盐水来清洗,淡盐水的筹备也是非常简单的,只需要准备一个盆在其中加入一定量的清水,然后在里面放入少量的食用盐并充分搅拌时,食用盐融入其中,然后将草菇放入其中泡一下再洗一下,就可以将草菇中的沙子清洗干净。

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