吃柿饼的好处

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篇首语:今日长缨在手,何时缚住苍龙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了吃柿饼的好处相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、吃柿饼的好处

2、柿饼的营养价值有哪些

吃柿饼的好处

柿饼是由柿子人工加工而制作成的,肉质干爽,味清甜爽,是人们生活中常见的零食。柿饼中含有丰富的蔗糖、葡萄糖,维生素C以及瓜氨酸的含量也很高,能够为人体提供一定的营养,具有食用的价值。很多人对于柿饼不了解,我们来仔细的看一下吃柿饼的好处主要有哪些?

柿饼在生活中可以食用的方式有很多,可以生食、榨汁以及作为糕点的馅料都是不错的选择,入药也是一种食用的途径。吃柿饼能起到清热解渴,化痰止咳的作用,我们应该重视起来。

吃柿饼的好处?柿饼食疗功效:适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止泻的功效;柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

柿饼,其上生有白色粉末状柿霜,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美,且耐存放,久不变质,有清热解渴,化痰止咳,健脾利尿,润心肺,降血压的功能,在港澳市场颇受欢迎,每年都有大量出口。

以上的内容就是对于吃柿饼的好处的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。吃柿饼可以为人体提供一定的营养,还具有保健的效果,但是生活中不可以大量的吃柿饼,柿饼中含有的鞣酸会造成胃柿石症,所以我们在吃的时候要适量,同时还需要饭后食用,更好的对身体负责任。

柿饼的营养价值有哪些

其实是柿子饼中有非常高的维生素,而且含糖量也非常高,所以对身体保健有很大的帮助,对我们的身体可以带来好处,但是柿子他会起到凉血止血的作用,所以说对于经期女性来讲并适合吃柿子饼。而且药效价值也是很高,营养价值丰富,色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口,老少皆喜欢。

一、柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。 柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。 柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。 另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能与某些药品同时服用。

二、柿子的药用价值 柿子共有上千个品种,根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸,(又称单宁酸)。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素c等。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

以上是我们关于柿饼的营养价值的详细介绍,柿饼的营养价值不可小觑,所以我们建议大家平时可以适量吃一些柿饼,可以补充人体的所需的各种人体元素,同时提醒大家,柿子不可以与红薯、梨子、螃蟹等等食物同食,会引起胃出血或者胃溃疡的。

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