喝绿茶有助于降低胰腺癌风险-喝绿茶能预防癌症

Posted 绿茶 胰腺癌 癌症

篇首语:人不能象走兽那样活着,应该追求知识和美德。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了喝绿茶有助于降低胰腺癌风险-喝绿茶能预防癌症相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、喝绿茶有助于降低胰腺癌风险-喝绿茶能预防癌症

2、五种食物防胃癌! 喝绿茶吃水果能防胃癌

喝绿茶有助于降低胰腺癌风险-喝绿茶能预防癌症

新研究中,美国研究人员发现,绿茶提取物中的一种抗氧化物(EGCG)具有强抗氧化功效,可阻止肿瘤细胞代谢。EGCG可抑制胰腺癌细胞代谢中的一种至关重要乳酸脱氢酶(LDHA)的作用,进而干扰癌细胞代谢,防止胰腺癌癌变进程、发展及扩散。


喝绿茶有助于降低胰腺癌风险-喝绿茶能预防癌症

喝绿茶有助于降低胰腺癌风险

多项研究发现,喝绿茶有助预防癌症。然而绿茶抗癌机理方面的数据一直较为缺乏。美国《新陈代谢学》杂志最新报道,一项新研究揭示了绿茶中的活性成分改变癌细胞新陈代谢的机理。该物质有助于降低胰腺癌风险。

新研究中,美国研究人员发现,绿茶提取物中的一种抗氧化物(EGCG)具有强抗氧化功效,可阻止肿瘤细胞代谢。EGCG可抑制胰腺癌细胞代谢中的一种至关重要乳酸脱氢酶(LDHA)的作用,进而干扰癌细胞代谢,防止胰腺癌癌变进程、发展及扩散。即EGCG可通过降低LDHA的活性而抑制胰腺癌细胞的代谢功能,进而降低胰腺癌风险。

这项新研究结果为癌症研究及预防开辟了新途径。在不损害健康细胞的情况下,通过饮食方法控制癌细胞代谢,进而预防癌症。

五种食物防胃癌! 喝绿茶吃水果能防胃癌

癌症的发病率越来越高,其中胃癌占了一大部分。在癌症多发的年代,要如何预防胃癌?常喝绿茶吃水果能预防胃癌哦,一些食物也能有效预防胃癌。

以下五种食物能防胃癌

1、椰菜花

椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

2、洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

3、菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

4、大蒜

大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发 病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

5、番茄

番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

食物是把双刃剑,膳食中既有增加癌症风险的危险因素,也有降低癌症风险的保护因素。在胃癌的预防中,应该尽量少吃或不吃以下食物。

1、霉变食品及隔夜菜

霉变食品及隔夜菜等含有的黄曲霉菌素及亚硝胺等物质,均是明确的致癌物,大大增加了机体患癌的风险,应该尽量避免食用。

2、高盐饮食及腌制食品

高盐饮食能在一定程度上增加胃癌的患病风险。高浓度盐刺激胃黏膜,可能导致壁细胞脱落,从而破坏胃黏膜的保护屏障。另外,动物实验及流行病学研究均证实,腌制食品摄入量与胃癌呈正相关,是胃癌的独立危险因素。腌制食品中含有大量亚硝酸盐,而且在腌制过程中破坏了维生素并富集了较多的盐分,增加了胃癌的患病风险。因此,应提倡低盐清淡饮食。

3、烧烤及油炸食品

高温下油炸食品可产生多环芳烃化合物,或使维生素受到破坏,富含蛋白质的鱼、肉等食物在高温下分解,会产生杂环胺类物质等强致癌物,从而增加胃癌的患病风险。相对于烧烤和油炸来说,蒸、熬、炒等烹饪方式能够更好地保留食物中的营养成分,而且不易在烹饪过程中产生有害物质。

另外,进食速度过快及食物过热,都会对胃黏膜产生物理性损害,使胃黏膜发生充血、水肿等一系列病理改变,导致慢性炎症乃至癌变的发生。

4、饮酒与胃癌关系密切

酒精是脂溶性物质,对黏膜的刺激非常严重。经常醉酒频繁呕吐的人,胃食管反流以及胆汁反流都会比较严重,引发胃窦、食管下段损伤,长期反复发生就会引起癌变。

5、吸烟与胃癌也有关系

吸烟延迟胃排空,导致食物在胃内停留更长时间;吸烟还会导致贲门、幽门括约肌松弛,增加胆汁反流和胃食管反流。同时,吸烟增加胃粘膜萎缩的危险。美国国立卫生研究院报道,吸烟和每天的吸烟量与胃癌的发生有显着的正相关,并且吸烟量越大,患胃癌的可能性越大。有病例对照研究发现,吸烟是男性胃癌的危险因素,呈中等强度联系:吸烟的危险度随着吸烟量的增加、吸烟起始年龄、吸烟年限的延长而明显增加,吸烟是胃癌发生的独立危险因素。

相关参考

喝绿茶有助于降低胰腺癌风险-喝绿茶能预防癌症

新研究中,美国研究人员发现,绿茶提取物中的一种抗氧化物(EGCG)具有强抗氧化功效,可阻止肿瘤细胞代谢。EGCG可抑制胰腺癌细胞代谢中的一种至关重要乳酸脱氢酶(LDHA)的作用,进而干扰癌细胞代谢,

常喝咖啡和绿茶可以降低死亡风险

绿茶以及咖啡之所以能够降低死亡风险率,主要是因为绿茶富含的儿茶素以及咖啡富含的绿原酸存在一定的功效,另外咖啡因还可以起到修复血管内膜以及促进支气管扩张等功效。 常喝咖啡和绿茶可以降低死亡风险 常喝

五种食物防胃癌! 喝绿茶吃水果能防胃癌

...了一大部分。在癌症多发的年代,要如何预防胃癌?常喝绿茶吃水果能预防胃癌哦,一些食物也能有效预防胃癌。以下五种食物能防胃癌1、椰菜花椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌...

五种食物防胃癌! 喝绿茶吃水果能防胃癌

癌症的发病率越来越高,其中胃癌占了一大部分。在癌症多发的年代,要如何预防胃癌?常喝绿茶吃水果能预防胃癌哦,一些食物也能有效预防胃癌。以下五种食物能防胃癌1、椰菜花椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物

四类人不适合喝绿茶 喝绿茶有益健康

绿茶中主要的功能性成分是儿茶素。儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用,如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。每天喝多少绿茶才有健康效应?下面

遵守这些准则有助于减少患癌风险

遵守这些准则有助于减少患癌风险 遵守这些准则有助于减少患癌风险 限制酒精 有证据表明,所有类型的酒精饮料可以增加你患乳腺癌、胰腺癌以及其他癌症的风险。如果你一定要喝酒,那么一定要限制酒精饮料的饮用量,女...

四类人不适合喝绿茶 喝绿茶有益健康

绿茶中主要的功能性成分是儿茶素。儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用,如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。每天喝多少绿茶才有健康效应?下面...

饮食帮你预防不同癌症

饮食帮你预防不同癌症 饮食帮你预防不同癌症 1、含叶酸的食物(如菠菜、动物肝脏、水果等): 很可能降低胰腺癌的危险性,有限证据证明能降低食管癌、结肠直肠癌的危险性。 2、含膳食纤维的食物(如糙米、

常喝绿茶的八大养身功效!

...绍下绿茶的养身功效。1.绿茶抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,...

我们常喝的毛尖茶属于绿茶吗

毛尖茶是我国比较有名的绿茶,尤其以信阳地区为最。其营养价值也是很高的,能够有效预防一些疾病,如肿瘤的预防。常喝毛尖,有助于身体素质的提高。另外毛尖的味道也是非常好的,我们知道,绿茶是不经过发酵的一种茶