冬瓜虾仁海带汤怎么做好吃

Posted 2021-10-30 海带虾冬瓜

篇首语：针越用越明，脑越用越灵。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬瓜虾仁海带汤怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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冬瓜是我们生活当中常吃的一道蔬菜，圆圆的里面白白嫩嫩的，平时冬瓜又叫枕瓜，白冬瓜以植物科植物为主，冬瓜的果实具有降低脂肪分泌物，可以帮助消化脂肪，有效起到减肥的功，有不少爱美的女性非常的喜欢吃冬瓜，一道冬瓜虾仁海带汤的做法，既美容养颜又不会担心身体吃了会发胖。

海带冬瓜虾仁汤

原料：水发海带120克，冬瓜200克，虾仁60克，猪瘦肉100克，食用油、姜丝、葱末、料洒、精盐、昧精、酱油、胡椒粉、香菜末各适量。

海带冬瓜虾仁汤的做法：

1.将海带洗净，切碎：冬瓜去皮洗净，切碎;虾仁洗净切碎：猪瘦肉切丝，备用。

2.炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，下海带、冬瓜、虾仁、肉丝、精盐、料酒，煸炒片刻，加水适量，大火烧沸，撇去浮沫，改用文火煮15分钟，调入味精、酱油、胡椒粉，撒上香菜末即可。

海带冬瓜虾仁汤

功效：清热利水，补肾养阴。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。

冬瓜又被称作是减肥花，在生活当中很多人都喜欢拿来食用，也有不少老年人为了能够让自己的心脑血管疾病得到很好的控制，一道冬瓜虾仁海带汤也非常适合老人食用哦。

海带是我们生活当中一款价格低廉，而且又养生保健的食品，平时不仅对于白血病，高血压和心脑血管疾病有着很好的功效，还可以帮助我们的肠胃尽快的消化，特别是对于脾胃虚寒的朋友们有着不错的效果，海带本身碳水化合物较多，适合做与功效多的食物相结合，那么接下来为大家来介绍一道虾仁海带汤的制作方法吧！

海带是一款宜常吃的低价保健食品。

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，此外还具有降压，降低血脂、抗癌作用。海带中的甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。不过脾胃虚寒者少食用。

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

虾中含有丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳;

虾仁海带汤

这道海带虾仁丸子汤非常简单，味道也十分鲜美，是适合全家老小一同食用的一道保健汤。

主料：海带虾仁香菇贡丸

辅料：盐，椒盐，蒜生姜

海带泡发后切丝，用开水焯一下沥干待用

大虾仁10粒，室温解冻后取出泥线、清洗、沥干，用少量椒盐和生姜将虾仁腌制半小时。

锅热后下少量油，放入蒜末炒香后入虾仁旺火翻炒几下加入香菇贡丸略炒，加入冷水一大碗，待水开后，放入海带，大火煮开，改小火煮七八分钟，关火前加入盐调味。

物美价廉的虾仁海带汤就为大家介绍到这里，虾仁自然是价格比较昂贵的，如果朋友们觉得海带吃起来会非常麻烦，可以到超市里面买干的虾仁，这样做出来的汤营养价值不并不会和新鲜的虾有什么差距。