咖喱牛肉土豆汤做法是什么？
篇首语：谁和我一样用功，谁就会和我一样胜利。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了咖喱牛肉土豆汤做法是什么？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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咖喱牛肉土豆汤做法是什么？
咖喱牛肉土豆汤是生活中比较常见的一款汤品，不但营养美味，而且还具有很高的营养价值，因此备受人们的喜爱，很多人都特别喜欢在饭店吃饭的时候点此汤品来食用。其实咖喱牛肉土豆汤的做法是非常简单的，只需几步就可以完成，特别适合自己在家食用哦！
一、用料
主料：牛肉200g，马铃薯丁(脱水)1个，洋葱1个
调料：食盐适量，调和油适量，胡萝卜适量，咖喱适量
二、做法
1.牛肉洗净后放入锅中，水开后煮几分钟去除血水，
2.然后取出晾凉，凉后切成小块，
3.土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块，
4.洋葱去掉老皮后切成小块，
5.锅里放稍多点的油，油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟，
6.捞出控油后盛盘，
7.锅里留少许底油，下洋葱块炒
8.变软后盛出
9.牛肉块放进炒过洋葱的锅里，用翻炒几下，
10.倒入适量的清水开始煮，
11.大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块，再加适量的盐继续煮五分钟，
12.倒入洋葱，
13.再加入咖喱块，
14.汤汁浓稠时即可关火。
三、牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
咖喱汤的做法介绍
大家喜欢将咖喱拌饭吃，也有人喜欢将咖喱做成各种各样的菜吃，比如：咖喱土豆牛肉啊、咖喱土豆啊、咖喱面啊、咖喱火锅啊等等，各种各样的吃饭层出不穷，但是不知道大家有没有将咖喱做过汤喝，这个汤就叫做：咖喱汤。咖喱汤其实煮出来之后是味道非常正宗的一道食品，下面我们就一起来看看怎么做吧！
咖喱汤的做法：
材料： 肉馅（猪肉、牛肉均可）适量、土豆中型2个、洋葱半个、胡萝卜半根、鸡蛋1个。
调料： 姜5克、蒜5克、香叶半片、盐少许、咖喱卤（块状）适量、黄油（不习惯它的味道可以改用色拉油）2大匙、牛肉清汤（或清水）适量。
做法：将所有的蔬菜洗净，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块；洋葱一部分切成碎末（放入肉馅用），一部分切大块；鲜姜洗净切末；大蒜切片备用。将肉馅放入容器中，加入鸡蛋或者蛋清，放入葱末、盐、姜末、味精，搅拌均匀，然后边加入少量牛肉清汤边打至上劲，没有牛肉清汤用清水也可以。最后挤成合适大小的丸，入沸水锅中煮熟。炒锅置火上，放入黄油（或色拉油），融化后放蒜末、香叶、洋葱炒出香味，再放入胡萝卜和土豆一起煸炒，最后加入牛肉清汤或清水，煮沸后以小火或中火煮至锅内的材料熟软，只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。在炒蔬菜的时候可以加入少许的盐，或者等调入咖喱后觉得咸味不足再加盐；洋葱也可以后放，跟咖喱卤一起放入。 待蔬菜煮好后放入适量的咖喱块，这时一定要小火，并不断地搅拌至咖喱融化，同时下入肉丸，用小火稍加炖煮即可，期间还是要稍加搅拌以免糊底。咖喱块加入后会使汤汁变得很浓稠，所以锅里的汤汁一定不要太少。
好了，上门就是我们关于咖喱汤做法了，大家看完之后是不是有一种想马上喝到的感觉呢？是不是感觉自己马上可以做出这么一碗好喝的汤呢？是不是感觉自己可以马上动手了呢？没错，大家马上动手吧！说不定有很好的惊喜哦，这个可是我们自己亲手动手做出来的美味汤！
相关参考
咖喱牛肉土豆汤，一听这道菜的名字就让人很有食欲啊。特别是现在，接受和喜欢吃咖喱的人已经是越来越多了，所以，咖喱也是越来越受欢迎，很多饭店里也都四hi有咖喱牛肉土豆汤这一道菜的。咖喱牛肉土豆汤的做法有哪
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咖喱牛肉的具体做法步骤 咖喱牛肉的具体做法步骤 原料： 1、用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个； 2、调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、咖喱粉15克左右、盐适
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