土豆代替主食居然能减肥 常吃土豆养颜美容抗衰老
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篇首语：精诚所加，金石为开。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了土豆代替主食居然能减肥 常吃土豆养颜美容抗衰老相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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土豆代替主食居然能减肥 常吃土豆养颜美容抗衰老
土豆还有一个名字叫做马铃薯，作为一种口感特别好的蔬菜，爱吃土豆的人有很多。土豆的功效也很厉害，常吃土豆可以让我们的身体更加健康。土豆的做法有哪些?除了青椒土豆丝之外，吃法还有很多，如果你也爱吃土豆，那么赶紧和小常识网一起看下文吧!
土豆的功效
减肥
吃土豆可以帮助减肥，如果你正在减重，那么应该常吃哦!土豆中的淀粉比较多，可以当成主食来吃，吃它的时候不要再去吃米饭或者面食了。你可以直接把土豆蒸熟，或者是做成土豆泥，记得不要放太多的调味料，否则就不减肥了。
保护肠胃
土豆对于肠胃具有很好的保护效果，因为它能抑制胃酸的分泌，从而缓解胃酸过多的不适。另外土豆有不少的纤维素，可以促进排便，排出体内的毒素。因此肠胃不好的朋友，应该常吃点土豆，达到养胃的效果，希望大家要记住哦!
养颜美容
土豆由于营养价值很高，因此常吃可以滋补身体，保养肌肤，让皮肤更有光彩。另外土豆还可以外用，直接把它切成片，贴在脸上，这样能够帮助清除黑色素，缓解黑眼圈，还可以帮助减轻细纹。对于脸上有痘痘的朋友，还可以祛痘。
抗衰老
土豆还是一种可以帮助抗老化的食物，是不是没有想到呢?由于土豆中的维生素B以及维生素C含量很高，这两种物质都可以滋养皮肤，让皮肤保持年轻的状态。维生素C作为一种抗氧化成分，能够让人衰老的速度减慢，爱美人士记得常吃。
土豆的做法
孜然椒盐土豆
原料：土豆200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法：①土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把土豆压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁的土豆，煸炒至土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在土豆表面即可。
红烧土豆
原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。
做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，后用葱花做装饰即可。
麻辣土豆
原料：土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。
做法：①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。
②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。
③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。
④后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
土豆炖排骨
原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油。
做法：①排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分;土豆洗净，去皮。
②锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出。
③利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和土豆大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
⑤添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可。
土豆禁忌
1、吃土豆皮变绿的土豆
很多人看着土豆皮变绿了也照吃不误，但变绿的土豆则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了，否则很容易食物中毒。
2、土豆和西红柿吃。
土豆的吃法很有讲究，平时如果不注意，即使土豆是好的，但吃的时候和其他食物搭配不当，那么吃了也会不健康，其中，最为常见的就是和西红柿一起吃，由于土豆会在胃肠内形成较多的盐酸，而太过于强烈的酸性会让西红柿因无法溶于水而沉淀，从而使人们吃后消化不良，没有食欲。
3、土豆跟香蕉同吃
吃香蕉又吃土豆，一起吃会使脸上出现雀斑。
4. 土豆发芽不能吃
如果把发芽的马铃薯做菜吃，吃了往往会使人呕吐和发冷，造成中毒。这是因为马铃薯在发芽的芽眼周围产生一种剧毒物质，叫做龙葵碱，人吃了就会中毒。只要把芽眼周围的马铃薯挖去就可以大胆放心吃，不会引起中毒。
一周主食土豆减肥食谱 减肥方法
土豆减肥方法是有讲究的，不是所有的“土豆”都能减肥！如果将土豆作为菜式或者零食等食用，加上正常的主食，那么等于吃了双份主食，这是不可取的！
一周土豆减肥食谱：
周一：
早上：蒸3个土豆，吃两个，剩下一个2小时后吃。
中午：蒸3个土豆，吃两个，剩下一个2小时后吃。
晚上：蒸2个土豆，尽量在7点前吃完。
点评：此方法适合大胃口的人，一天5餐不仅能充分消化吃掉的食物，而且不会感觉到饿。
周二：
早上：低脂酸奶1杯，蛋白1个，土豆1个。
中午：土豆2个，茶1杯。
晚上：土豆1个，茶1杯，水果1份。
点评：怕减肥食物单一的人，可以采用这个方法哦。
周三：
早上：2个土豆。
中午：羊肉炒尖椒。
晚上：1杯茶或1杯酸奶。
周四：
早上：蒸3个土豆，吃两个，剩下一个2小时后吃。
中午：蒸3个土豆，吃两个，剩下一个2小时后吃。
晚上：蒸2个土豆，尽量在7点前吃完。
点评：此方法适合大胃口的人，一天5餐不仅能充分消化吃掉的食物，而且不会感觉到饿。
周五：
早上：低脂酸奶1杯，蛋白1个，土豆1个。
中午：土豆2个，茶1杯。
晚上：土豆1个，茶1杯，水果1份。
点评：怕减肥食物单一的人，可以采用这个方法哦。
周六：
早上：2个土豆。
中午：羊肉炒尖椒。
晚上：1杯茶或1杯酸奶。
周日可以改善一下伙食，宜选择营养价值高，低热量的饮食。
温馨提示：这个方法使用最好不超过3周，以免身体适应不了。另外在减肥过程中，要多喝水，加速新陈代谢，尽快排出身体毒素，才能美美的瘦下去。
相关参考
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