橄榄油怎么吃最好？橄榄油可以炒菜吗

Posted 2021-12-01 橄榄

篇首语：生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了橄榄油怎么吃最好？橄榄油可以炒菜吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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橄榄油怎么吃最好？橄榄油可以炒菜吗

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

不同的食用油分别含有“饱和脂肪酸”、“不饱和脂肪酸”。“饱和脂肪酸”是坏东西，可以升高血脂，使血管硬化；而“不饱和脂肪酸”的作用则反之，可以降低血脂，保护血管。之所以不提倡吃动物油，就因为其中含有危害健康的“饱和脂肪酸”。而橄榄油的好，也就在于它不仅不含有“饱和脂肪酸”，而且“不饱和脂肪酸”含量丰富。

但所有事情都是一分为二的，“不饱和脂肪酸”在遇热的时候，其中的不饱和键会被氢化，成为大家已经比较熟悉的“反式脂肪酸”，在生活中被称为“植物黄油”。“反式脂肪酸”在过去也是一大科研成果呢，因为用它制作的点心不仅香味浓郁，且用它制作的食物不容易变质。

可是逐渐的人们发现，如果经常食用“反式脂肪酸”，它对心脏血管的影响居然比“饱和脂肪酸”还大，也就是说，这种“植物黄油”对身体的危害要在真正的黄油之上！长期食用，罹患心脑血管疾病的风险更大！

富含“不饱和脂肪酸”的橄榄油一旦加热，或者用来煎炸炒菜，其中的“不饱和脂肪酸”马上就会“变节”，产生对身体有危害的“反式脂肪酸”，之前的优点荡然无存，这也是为什么虽然棕榈油中含的“饱和脂肪酸”很高，但无论是制作方便面还是肯德基之类以炸鸡为主的快餐业，都选择棕榈油而不是橄榄油的原因，“饱和脂肪酸”相对稳定，不容易有“变节”的风险，不会转为“反式脂肪酸”的。

因此，橄榄油虽然好，但它更适合凉拌，如果你要经常煎炒烹炸，那还是不选它为好。

橄榄泡蜂蜜功效有哪些呢

橄榄油当中的营养价值非常的多，平时我们用橄榄油可以用来炒菜，可以用来煲汤，还可以用来美容养颜，吃橄榄油是用青果制作而成的，新鲜美味的青果大家一定都知道秦国当中提炼出的橄榄油不仅仅可以用来炒菜，还可以用来美容养颜，接下来介绍一道橄榄泡蜂蜜功效以及方法是怎样的呢。

青果具有性平，味甘、酸，清热，利咽，生津，解毒的作用，用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴等。

先拿烫水冲泡橄榄等水温下降至四十度以下冲泡蜂蜜

别着急

保养是关键

慢慢保养

建议

少食辛辣物品

多喝水保持嗓子的湿润

家里有条件的安装一台加湿器

晚上睡觉用鼻子呼吸不要用嘴呼吸

多吃一些金嗓子喉片之类的药物

喝水时放一些胖大海

多喝水，清淡的温开水是最佳的水分补充。

还是尽量减少说话的声量。

蜂蜜具有润肺止咳的作用，所以与青果一起泡水喝是可以的，可以起到协同的作用。希望可以帮到你，谢谢。

青果具有清热解毒，利咽，生津的作用，而蜂蜜具有解毒，润燥的作用，两者合用可以起到更好的解毒，润燥的作用

橄榄油泡蜂蜜的功效，相信大家有了一定的了解，平时青果的性味非常平和，而且对于止咳化痰有着很好的功效，与此同时，青果当中可以美容保健，对于帮助修复皮肤减少皮肤出现的皱纹，很容易有着很好的作用。