新鲜核桃为什么吃起来是苦的？核桃变质了还能吃吗？
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篇首语：愿你纵踩淤泥，也要心向光明。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜核桃为什么吃起来是苦的？核桃变质了还能吃吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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新鲜核桃为什么吃起来是苦的？核桃变质了还能吃吗？
这篇文章主要为大家介绍：新鲜核桃为什么吃起来是苦的？核桃变质了还能吃吗？核桃的保质期是多久，希望对你有所帮助
新鲜核桃为什么吃起来是苦的？
新鲜核桃的苦味主要是由于核桃仁的棕色外皮。
核桃味甘、性平、无毒、微苦、微涩。中医认为，核桃壳有收敛、收敛作用。这种核桃的苦味大部分来自核桃仁的棕皮，棕皮中含有单宁成分，所以会有一点苦味，这是正常现象。较新鲜的核桃含有更多的单宁，而且比干核桃味道略苦。
但核桃的这一点苦涩并不影响它的营养价值。如果觉得苦，可以剥掉外皮，只吃里面白色的肉，没有苦味，非常好吃。
核桃变质了还能吃吗？
核桃变质后不能继续吃，因为我想知道核桃里面会有很多霉菌或其他有害物质。它们不仅会使核桃的口感变差，而且进入人体后还会损害人体和正常组织细胞，引起一些不良疾病。
核桃的保质期是多久
1、核桃油，普通加工核桃油的保质期为3个月，核桃精制油的保质期为12个月。
2、干果核桃冷藏保存期为10个月。
3、新鲜核桃（湿核桃）的保质期为15天。
4、青皮核桃的保质期为1个月。
5、一般核桃仁的保质期为6个月。
柚子放久了会不会变苦？柚子苦了还能吃吗？
这篇文章主要为大家介绍：柚子放久了会不会变苦？柚子苦了还能吃吗？吃柚子的好处有哪些，希望对你有所帮助
柚子放久了会不会变苦？
是会变苦的。由于放久了的柚子中含有生物苷，这种物质是苦的。当保存时间过长时，生物苷会进入柚子果肉并使其变苦。因此柚子应在三个月内食用，以免味道不好，影响食用。在储存柚子的过程中，请将其放在阴凉，干燥，通风的环境中，例如床底，衣柜，角落等，以延长其保质期，同时打开的柚子会迅速蒸发水分，因此不吃时要用保鲜膜包裹，减少水分蒸发，延长保鲜期。
柚子苦了还能吃吗？
柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。所以说对于苦的柚子也是可以吃的，但是要注意太苦的柚子不宜吃。如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应。
吃柚子的好处有哪些
1、防血栓
血栓在一些老人中很常见，血栓会使血液中的浓度变高，而吃柚子恰恰能够降低血液浓稠度，而且柚子不仅富含钙质，还有微量元素钾，这些微量元素不仅可以起到减肥和美容的作用，同时还具有降低胆固醇的作用。
2、健胃消食
天气升温之后，人就容易食欲不振了，这个时候柚子是开胃的良品，柚子中富含的粗纤维和维生素可以健胃消食，不仅如此，对于止咳化痰也有功效，经现代医学研究后发现，证实柚子确实具有中医提到的这些功效。
3、治糖尿病
刚刚提到了柚子中有微量元素钾，不仅如此，柚子中还有胰岛素的成分，吃柚子对患上脑血管疾病、肾脏疾病以及糖尿病的人群是一剂良药，因此，常吃柚子不仅可预防糖尿病，还可辅助治疗糖尿病。
4、美容养颜
柚子中含有维生素P，该物质可强化皮肤毛细孔功能，帮助受损的皮肤组织尽快恢复，因此经常吃柚子可使皮肤尽量达到零毛孔的肌肤状态。此外，柚子所含的热量极低，因而它还具有减肥的功效。
除此之外，柚子还具有增强体质的作用。常食用柚子，可促进身体对钙和铁等元素的吸收。同时，柚子中所含的天然叶酸，孕妈们食用后，还能起到预防贫血症状发生以及促进胎儿发育的作用。
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