切洋葱呛人怎么办 洋葱保健功效多

Posted 洋葱

篇首语:千里之行,始于足下。改变将来,从现在开始。改变现在,就是改变未来。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了切洋葱呛人怎么办 洋葱保健功效多相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、切洋葱呛人怎么办 洋葱保健功效多

2、洋葱有什么功效

切洋葱呛人怎么办 洋葱保健功效多

洋葱保健功效多 切洋葱呛人怎么办

洋葱具有丰富的功效与作用,正确的食用可以帮助人体保持健康的状况。那么,洋葱最佳的保健吃法是怎样的呢?在这里,为大家介绍一下洋葱的功效和保健吃法,快来一起学两招吧。

洋葱的功效与作用

所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;

所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;

所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;

洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;

洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率。

洋葱的保健吃法

醋泡洋葱:洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。

用醋泡莴苣叶和洋葱:把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。

洋葱外皮煎水喝:用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。

在切洋葱时会感到很呛人,这有什么方法可以避免呢?

切洋葱呛人怎么办

洋葱一切开,里面的硫化物就会发生反应,呛得人直流眼泪。教大家一个简单的办法:洋葱放在冰箱里10—15分钟后再切。另外,用越锋利的刀切,洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部,因为根部的硫化物含量最高。

洋葱的保健功效有很多,千万别错过了。

洋葱有什么功效

说到洋葱这种常见食材,可能大家对它的第一反应就是在切洋葱的时候由于自身的气味散发而导致眼泪不自觉的掉落。除去生洋葱的刺激气味外,其实洋葱在烹饪之后的口感是不错的,而且还有非常多的养生保健之功效,下文中就为大家来详细的介绍,还望大家在了解后可以多食用一些洋葱。

1、预防癌症:洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

2、防止老化:蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。

3、降低血糖:洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食。

4、预防感冒:洋葱味辣,性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。

5、帮助消化:洋葱味道刺激性较强,能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲,帮助消化。

6帮助清血:纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

7、改善便秘:洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

8、预防骨质疏松:洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。

9、美白养颜:谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。

10、杀菌消毒:洋葱具有较强的杀菌功能,可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。

11、降血压:洋葱有很好的降血压降血糖的作用。还能够预防血栓形成。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。

洋葱的具体功效已经在上文中为大家详细介绍,相信现在大家对于洋葱这种食材应该是又爱又恨了吧。想要食用洋葱又怕洋葱的气味刺激眼睛,那么可以将清洗过后的洋葱放在水中泡置一会,然后再拿出来切丝或者是切片,这样气味就明显减少很多。

相关参考

切洋葱不辣眼睛小妙招 常吃洋葱的五大功效

洋葱是营养十分丰富的蔬菜,但切洋葱是一个苦差事。倒不是说考验刀工,而是说洋葱散发的刺激性味道会让人涕泪横流。那么,究竟为什么切洋葱会辣眼睛呢?下面跟随小常识网了解一下吧! 当洋葱细胞受损破裂时,一

生活小妙招教你切洋葱不流泪

生活小妙招教你切洋葱不流泪 我们都知道洋葱有着很好的功效的,对于我们的健康有着很大的帮助的,但是很多人在切洋葱的时候都是会受不了的,主要是切洋葱的时候会流泪的,所以下面我们就给大家介绍一些能切洋葱

洋葱怎么切不辣眼睛 如何切洋葱不辣眼睛

切洋葱时,由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢?其办法是,只要你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿,再切就不会刺眼睛了。 如何切洋葱不辣眼睛-洋葱怎么切

如何切洋葱不辣眼睛-洋葱怎么切不辣眼睛

切洋葱时,由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢?其办法是,只要你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿,再切就不会刺眼睛了。 如何切洋葱不辣眼睛-洋葱怎么切

怎么切洋葱不流泪?教你十个切洋葱的技巧

怎么切洋葱不流泪?教你十个切洋葱的技巧 切过洋葱的人都有被呛得流眼泪的经历。这是因为洋葱里含有一种叫做蒜胺酸酶的物质。平时它“跑”不出来,但只要洋葱被切开,它就会转化为一种

这样切洋葱才不会流泪

这样切洋葱才不会流泪 为什么切洋葱会流泪? 想知道洋葱流泪的奥秘,就得对洋葱的成分进行剖析。洋葱是由外皮(棕色部分)、鳞叶(中间可以吃的有汁液的部分)及根盘(毛茸茸的靠近根的部分)构成的,当洋葱的

怎么切洋葱才不会流泪?

怎么切洋葱才不会流泪? 为什么切洋葱会流泪? 想知道切洋葱流泪的奥秘,就得对洋葱的成分进行剖析。洋葱是由外皮(棕色部分)、鳞叶(中间可以吃的有汁液的部分)及根盘(毛茸茸的靠近根的部分)构成的,当洋

洋葱泡红酒的功效-洋葱泡红酒的饮用方法

洋葱属于保健蔬菜,有提高免疫,抗肿瘤,降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂,软化血管,防止冠心病的发生。 洋葱泡红酒的功效-洋葱泡红酒的饮用方法 洋葱泡红酒的功效 洋葱属于保健蔬菜,有提高免疫,抗肿瘤,

洋葱对人体的好处有哪些

洋葱中含有非常丰富的营养物质,对于降血脂和降血压都有着非常好的功效,同时洋葱中还含有非常多的硒,这种微量元素是可以帮助我们降低癌症的病发率的,所以洋葱对于我们还有保健的功效,可以说是蔬菜中的皇后,除了

洋葱的营养新吃法 洋葱汁的功效与作用

以前很多人都喜欢吃洋葱,认为吃洋葱能保健身体,但最近很多人又喜欢喝洋葱汁,据说直接喝洋葱汁比生吃洋葱的保健效果更好,那么洋葱汁有什么功效与作用呢?它的正确做法又是怎么样的呢?想具体了解可以和小常识网